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Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix
Un blanc de poulet très tendre qui s'accompagne très bien avec des pâtes. * 1 oignons * 2 gousses d'ail * 1 boîte de tomates pelées de 240 g * 230 g 1 boîte de champignons de Paris * 4 blancs de poulet * 1 cube de bouillon de volaille * Sel et poivre...
Pas de bavarois pour le repas de Pâques mais une bonne tarte aux fraises et Myrtilles. J'en ai fait 2 en individuelles avec le reste des ingrédients afin de ne pas gaspiller. Tarte aux fraises et Myrtilles Pâte sucrée:- 120 g de beurre mou- 80 g de sucre...
Voici celui qui sera peut-être sur votre table de noël ou du jour de l'an... Entremet Litchis et framboises * Le biscuit: * 230 g de sucre * 150 g de poudre d'amandes * 5 blancs d'oeufs *La mousse: * 4 feuilles de gélatine * 250 g de litchis en boîte...
Il y a longtemps que je n'ai pas publié d'entremets. Celui-ci fait un ravage à chaque fois que je le présente. Le voici en deux versions: version carré sans le miroir et en version rond avec le miroir à la framboise.Celui qui est présenté en carré est...
Finir un repas avec une bonne tarte chocolat caramel. Réalisée pour l'anniversaire de ma fille au mois de mars, la recette attendait sagement sur mon bureau. Pâte sablée au chocolat:- 250 g de farine- 2 c à s rase de cacao en poudre non sucré- 120 gg...
Une petite rillette de jambon sur du pain frais ou grillé en guise d'apéro ou d'entrée. * 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays)* 150 g de St Morêt* 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambonMettre tous les ingrédients...
Un temps maussade par chez nous aujourd'hui donc la soupe est au rendez-vous... Un velouté tout doux comme me dit si bien ma fille. ( pour 4 personnes) * 1 blanc de poireau * 2 carottes * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 2 pommes de terre * 1 courgette moyenne...
Ça vous dit quelque chose les Figolu? Les biscuits avec de la figue que je mangé quand j'étais petite...et encore maintenant d'ailleurs! Pâte sablée: * 200 g de farine * 80 g de beurre ramolli en morceaux * 60 g de sucre * 1 gros oeuf * 1 c à c rase de...
* 4 oeufs * 150 g de beurre * 4 c à s de lait * 1 sachet de sucre vanillé * 250 g de farine * 220 g de sucre * 1 sachet de levure * 2 c à s de cacao Préchauffer le four à 180° Mettre les oeufs, le beurre, le lait, les sucres, la farine, et la levure 1...
* 700 g de potiron *1 oignon * 700 g d'eau *1 cube de bouillon de légumes * 500 g de crème fraîche * 1 c à c de curry * sel et poivre Eplucher le potiron, le couper en enlever les graines. Mettre l'oignon coupé en 2 5s/ vit 5 Ajouter les morceaux de potiron...
Une petite langue de chat à tremper dans le café ou à grignoter à tout moment de la journée. Voici de quoi utiliser vos blancs d'oeufs. Langues de chat: * 90 g de sucre * 90 g de beurre * 135 g de farine * 15 g de sucre vanillé * 3 blancs d'oeufs Mettre...
Pour les petits et grands gourmand, voilà un goûter qui va beaucoup plaire! * 220 g de farine * 20 g de sucre vanillé * 90 g de sucre roux * 1 pincée de sel de Guèrande * 80 g de beurre * 1/2 sachet de levure * 1 gros oeuf * nutella Préchauffer le four...
Ca c'est du gâteau au chocolat...💝 Une recette de Cyril Lignac que j'ai trouvé sur le net il y a quelque temps. Il fond dans la bouche...!!! 😉 * 200 g de chocolat noir * 120 g de beurre * 130 g de sucre * 4 oeufs * 80 g de farine Préchauffer le four à...
Très sympathique pour une entrée quand on ne sait pas quoi faire ou pour un pique-nique Gâteau : * 3 oeufs * 250 g d'épinards frais * 80 g de crème liquide * 3/4 c à c de sel, poivre selon vos goûts * 80 g de farine * 1 c à c de levure chimique * noix...
Cette recette de cake est excellente, il est très moelleux * 3 oeufs * 150 g de farine * 1 sachet de levure * 100 g d'huile * 125 g de lait * 10 g de gruyère râpée * 200 g de saumon fumé * 1 pincée de sel (pas plus) * 2 pincées de poivre * quelques brin...
Premier essai plus concluant. * 400 g de boeuf haché * 1 gousse d'ail * 6 brins de persil * 2 oeufs * 40 g de pain mouillé * 80 ml de lait * Sel et Poivre La sauce: * 600 g de tomates pelées * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 20 g d'huile * Sel et poivre Pour...
On les trouve dans le commerce normalement et bien chez moi on les trouve surtout sur la table de goûter... * 250 g de farine *125 g du sucre * 175 g de beurre ramolli * 1 oeuf * 30 g de poudre d'amande * 1 pincée de sel * Vanille en poudre (pour moi...
Voici une recette que j'ai découvert il y a peu, un accompagnement idéal pour le poisson. * 200 g de riz rond à risotto * 1 échalotte * 1 cube de bouillon de légume ou de poule * 1 petite boîte de conserve de champignons de Paris * 40 g d'huile d'olive...
Voici des croquettes de crabes, elles se mangent très bien avec une salade et des crudités. ( environ 14 à 16 portions) * 100 g d'oignon * persil * 250 g de chair de crabe * 20 g de crème fraîche épaisse * 4 tranches de pain de mie blanc coupé en morceaux...
Croque- monsieur version gâteau.. * 8 tranches de pain de mie * 3 tranches de jambon * 25 cl de crème liquide * 3 oeufs * 5 toastinettes à croque monsieur * 50 g de gruyère râpé Préchauffer le four à 180° Mettre les oeufs et la crème dans le bol et 20s/vit...
Un dessert qui ne demande qu'à être dévoré!! * 22 carambars * 130 g de crème fraîche épaisse * 4 blancs d'oeufs * 1 pincée de sel * 500 g de mascarpone * 60 g de sucre vanillé Insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs et la pincée de sel 3 min/...
Voici quelques astuces pour nettoyer votre thermomix Éliminer les odeurs Ajouté 2 cuillerée à soupe de bicarbonate de soude, 1 litre d’eau et 60 millilitres de jus de citron au bol du Thermomix. Chauffer pendant 10-15 minutes sur Varoma, Vitesse 3. Éliminer...
Je ne suis pas une grande fan des pâtisseries à base de citron mais j'avoue que ce gâteau là m'a bien plu. * 150 g de beurre mou * 150 g de sucre * 4 oeufs * 200 g de farine * 1 sachet de levure * le zeste d'un citron * le jus du citron * 1 yaourt au...
Voici une belle brioche tressée! * 25 g de levure fraîche * 300 g de lait * 60 g de beurre doux ramolli * 500 g de farine * 80 g de sucre * 1 càc de sel * 1 oeuf Mettre dans le bol la levure, le lait et le beurre 3 min/37°/vit2 Ajouter la farine,l'oeuf,...
Enfin un brownie qui vaut le coup. A essayer en urgence pour le goûter de vos enfants, il est topissime!! 3 oeufs 120 g de sucre blanc 120 g de sucre roux 100 g de chocolat noir 150 g de beurre 40 g de farine 50 g de noix de pécan grossièrement concassées...
