Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

Articles avec #plat complet catégorie

Roulés de blanc de poulet, jambon de parme et sa sauce chasseur

Publié le 12 Mars 2017 par Duvallet audrey dans Plat complet

Roulés de blanc de poulet, jambon de parme et sa sauce chasseur

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé un plat au thermomix. Je m'en sers surtout pour mes desserts et viennoiseries. J'ai feuilleté le livre qui été vendu avec, et je me suis dis "tiens t'as jamais fais ce petit plat". Chose dite, chose...

Lire la suite

LA MER EN SAUCE SUPREME

Publié le 10 Février 2017 par Duvallet audrey dans Plat complet

LA MER EN SAUCE SUPREME

Un petit plat bien sympathique....je vous laisse le découvrir! 4 personne/s 3 morceaux de dos de cabillaud3 morceaux de saumonnoix de pétoncles surgelées20 crevettes2 courgettes3 carottes1 gobelet de vin blanc400 g d'eauThym - laurier2 clous de giroflepoivreSel...

Lire la suite

Vol au vent Jambon/Fromage:

Publié le 18 Octobre 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Vol au vent Jambon/Fromage:

Pour changer un peu de la traditionnelle bouchée à la reine voici une recette adapté pour les enfants. * 4 vols au vent * 1 carotte* 1 oignon/ 2 gousses d'ail* 50 g de gruyère râpé* 10 g d'huile* 150 g de dés de jambon* 40 g de farine* 80 g de bouillon...

Lire la suite

Dos de cabillaud sauce au beurre et citron

Publié le 17 Octobre 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Dos de cabillaud sauce au beurre et citron

Un peu de poisson pour changer... Dos de cabillaud sauce au beurre et citron ( pour 4 personnes) * 300 g d'eau * 200 g de vin blanc * 15 g de fumet de poisson* 100 g de beurre* 2 c à s de jus de citron* sel et poivre* 2 c à c de maïzena* 700 g de dos...

Lire la suite

Tourte aux tagliatelles

Publié le 11 Octobre 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Tourte aux tagliatelles

Il fallait bien tester cette recette car j'étais septique, des pâtes dans une tourte me paraissait un peu lourd. Et bien en fait non, très bon et pas bourratif. Recette validé par ma petite famille, donc contente de l'essai. (recette prise chez" la main...

Lire la suite

Paella express

Publié le 6 Octobre 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Paella express

Tout simple à réaliser et très bonne. * 300 g de riz long * 120 g d'oignon * 1 poivron vert et 1 poivron rouge * 40 g d'huile d'olive * 1 dose de safran en poudre * 1 cube de bouillon de volaille * 1 boîte de pulpe de tomate (environ 200g) * 200 g d'eau...

Lire la suite

Flan de courgettes, jambon et mozzarella

Publié le 8 Septembre 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Flan de courgettes, jambon et mozzarella

Encore un peu de courgettes à écouler...une autre sorte de gratin à vous proposer. Recette prise sur espace recette * 2 ou 3 courgettes selon la grosseur * 4 oeufs * 3 tranches de jambon blanc * 20 cl de crème fraîche * sel, poivre * 1 boule de mozzarella...

Lire la suite

Oeufs à la Florentine:

Publié le 1 Août 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Oeufs à la Florentine:

Pas toujours évident de faire à manger le soir, pas envie de passer des heures aux fourneaux.Alors hop, des épinards, des oeufs et une sauce béchamel...voilà les oeufs à la Florentine. 1 kg d\'épinards en branche frais 8 œufs 50 g de gruyère râpé 10 g...

Lire la suite

Hamburger super moelleux

Publié le 28 Juin 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Hamburger super moelleux

Pas envie de prendre la voiture mais une envie de hamburger... * 110 g d'eau *170 g de lait *1 c à s de sucre *1.5 c à c de levure sèche * 550 g de farine * 1 oeuf * 30 g de beurre tendre * 1 c à c de sel Mettre l’eau, le lait, le sucre et la levure dans...

Lire la suite

Flan de courgettes au jambon

Publié le 1 Mai 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Flan de courgettes au jambon

Une petite variante du flan au courgette, idéale pour un soir quand on a pas trop envie de cuisiner. * 500 g de courgettes * 4 oeufs * 2 c à s de maïzena * 1 verre de lait * 120 g de crème fraîche * 70 g de gruyère * 2 tranches de jambon * sel et poivre...

Lire la suite

Filet de Merlu sauce au poivron rouge

Publié le 26 Avril 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Filet de Merlu sauce au poivron rouge

Pour changer un peu de sauces habituelles... 1 oignon 50 gramme huile d'olive 600 gramme eau 1 poivron rouge 600 gramme filet de merlu, soit 4 filets 200 gramme crème liquide 1 c à soupe de maïzena Sel et poivre 1- Mettre l'oignon dans le et mixer 5 sec...

Lire la suite

Vol au vent Jambon/Fromage:

Publié le 18 Avril 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Vol au vent Jambon/Fromage:

UNE RECETTE DE VOL AU VENT ADAPTE POUR LES ENFANTS. * 4 vols au vent * 1 carotte * 1 oignon/ 2 gousses d'ail * 50 g de gruyère râpé * 10 g d'huile * 150 g de dés de jambon * 40 g de farine * 80 g de bouillon de légume ou de poule * 1 càs de moutarde *...

Lire la suite

Dos de cabillaud sauce au beurre et citron

Publié le 31 Mars 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Dos de cabillaud sauce au beurre et citron

( pour 4 personnes) * 300 g d'eau * 200 g de vin blanc * 15 g de fumet de poisson * 100 g de beurre * 2 c à s de jus de citron * sel et poivre * 2 c à c de maïzena * 700 g de dos de cabillaud * 3 carottes et 1 grosses courgettes en tagliatelles Mettre...

Lire la suite

TRAVERS DE PORC A LA CHINOISE

Publié le 18 Mars 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

TRAVERS DE PORC A LA CHINOISE

4 portions 5 g de gingembre en poudre 5 c. à soupe de miel d'acacia 7 c. à soupe de purée de tomate 7 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de moutarde 5 c. à soupe de vinaigre de vin quelques gouttes de Tabasco ou sauce chili 2 c.à soupe de maïzena 1200...

Lire la suite

Moules Marinières

Publié le 1 Mars 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Moules Marinières

Un délice ces moules... * 1kg500 de moules lavées * 1 oignon et 2 gousses d'ail ou 2 échalotes et 2 gousses d'ail * 200g de vin blanc * 20g de beurre * 200 g d'eau * 100g de crème fraîche * 20g de maïzena * Sel, poivre * 4 brins de persil * 1 rondelle...

Lire la suite

Pâtes aux légumes et lardons de volaille

Publié le 20 Février 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Pâtes aux légumes et lardons de volaille

Voici un plat bien complet que mes filles ont adoré, à refaire sans hésiter. ( 4 personnes) * 200 g de pâtes * 1 carotte * 1 courgette * 600 g d'eau * 200 g de lardons de volaille * 50 g de crème épaisse * sel et poivre Couper la carotte et la courgette...

Lire la suite

Courgette gratinée au jambon

Publié le 14 Février 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Courgette gratinée au jambon

Voici une variante bien sympathique des Endives au jambon, la courgette gratinée. * 2 belles courgettes * 4 tranches de jambon * 50 g de gruyère râpé * 40 g de beurre * 400 g de lait * 40 g de farine * noix de muscade, sel et poivre Éplucher et couper...

Lire la suite

DOS CABILLAUD SAUCE MOUTARDE

Publié le 8 Février 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

DOS CABILLAUD SAUCE MOUTARDE

Un repas complet * 3 dos de cabillaud * sel * poivre * curcuma SAUCE: 90 g crème fraîche 250 gramme eau 1/2 cube bouillon de legume 1 c. à soupe moutarde 1 c. à café rase maizena ACCOMPAGNEMENT: 2 carottes 1 courgettes Ajouter l'eau et le cube dans le...

Lire la suite

Bouchées à la reine poulet/quenelles

Publié le 1 Février 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Bouchées à la reine poulet/quenelles

Juste trop bonne!! ( pour 8 bouchées) * 1 gousse d'ail * 200 g de blanc de poulet coupé en dés * 20 g de beurre * 180 g de champignons de Paris * sel et poivre à discrétion Béchamel: * 40 g de beurre * 60 g de farine * 1 cube de bouillon de volaille *...

Lire la suite

Ravioles farcies à la ricotta et au jambon

Publié le 25 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Ravioles farcies à la ricotta et au jambon

Oh comme c'est bon... Première fois que je m'attaque aux ravioles. Cela prend un peu de temps mais franchement ça vaut le coup. * Pâte * 300 g de farine * 3 oeufs * 1 c à c de sel Farce: * 1 pot de ricotta * 3 tranches de jambon blanc * sel, poivre et...

Lire la suite

Croquettes de crabe

Publié le 23 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Croquettes de crabe

Voici des croquettes de crabes, elles se mangent très bien avec une salade et des crudités. ( environ 14 à 16 portions) * 100 g d'oignon * persil * 250 g de chair de crabe * 20 g de crème fraîche épaisse * 4 tranches de pain de mie blanc coupé en morceaux...

Lire la suite

PAUPIETTES DE VEAU SAUCE VIN BLANC ET MOUTARDE

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

PAUPIETTES DE VEAU SAUCE VIN BLANC ET MOUTARDE

Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau. Vous m'en direz des nouvelles...!!!! La sauce *4 paupiettes de veau *1 oignon *2 échalotes *1 gousse d'ail *15 g huile olive *3 gobelets 1/2, eau *1 gobelet 1/2, vin blanc *1 c. à...

Lire la suite
1 2 > >>