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Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix
Recette de cookies de la clé. Très bonne recette mais je ne retrouve pas la texture du cookie. Très bon biscuit pour préparer les goûters à l'avance car ils se conservent au moins 3 jours dans une boîte en métal. J'ai diminué le sucre car en tout il y...
Petite improvisation ce soir avec un 1/2 chou blanc. Quelques ingrédients en plus pour en faire une salade complète et hop plus qu'à se mettre à table... - 1/2 chou blanc - 1 carotte - 1 pomme - de l'emmental - des raisins secs - des noix ( vous pouvez...
Toujours de la gourmandise pour mes filles... Un bon gâteau au chocolat ...un parmi d'autres. Je test toutes les recettes et je ne sais plus celle qui était la meilleure 200g de chocolat noir 4 œufs 130 g de sucre 150 g de beurre 1 pincée de sel 50 g...
Une première pour moi la fondue de poireaux...résultat plutôt positif Ça change et s'accompagne avec beaucoup de choses. 1 échalote 500g de poireaux ( seulement les blancs) 1 c a s d'huile d'olive 20 g de beurre 3 c à s de crème fraîche épaisse 1 c à...
Faites- vous plaisir avec ses bonnes galettes... 285 g de farine 100 g de beurre 120 g de sucre 1 oeuf 1g de levure 5 g de sel Faire fondre au micro-ondes 50 g de beurre. Dans le bol, mettre les 50 g de beurre restant avec le sucre 20s/vit3 puis ajoutez...
Du frais sur la table avec une petite verrine de betteraves, pour un apéro ou pour une entrée. Verrine de betteraves - 500g de betteraves -1 c à c de moutarde -150 g de crème fraîche épaisse - 1 pincée de sel et une de poivre Dans le bol, mettre les betteraves...
Pas terrible le temps aujourd'hui pour manger des glaces, alors on remet le four en marche. Un petit gâteau bien moelleux aux carambars, un régal!!! Pour 1 cake (moule de 24 cm) * 20 Carambars au caramel * 160 g de farine * 1/2 sachet de levure chimique...
Je continu dans les mirabelles mais en version confiture. Quoi de mieux pour accompagner les crêpes et les pancakes... * 1 kg de mirabelles * 700 g de sucre à confiture * 1 sachet d'agar-agar Dénoyauter les mirabelles et les placer dans un grand récipient...
Une bonne purée maison... * 600 g de pommes de terre à purée * 400 g de patates douces (ou une très grosses) * 150 g d'eau * 200 g de lait * gros sel Eplucher les pommes de terre et les patates douces puis les mettre dans le bol avec le fouet. (vous pouvez...
Super recette et en plus light...je me régale et c'est vite avalé quand on rentre du boulot tard. * 400 g de thon au naturel * 3 oeufs * 2 c à s de moutarde * 2 c à s de farine * 1 sachet de levure * herbes aromatiques ( pour moi persil et ciboulette)...
Tout simple à réaliser et très bonne. * 300 g de riz long * 120 g d'oignon * 1 poivron vert et 1 poivron rouge * 40 g d'huile d'olive * 1 dose de safran en poudre * 1 cube de bouillon de volaille * 1 boîte de pulpe de tomate (environ 200g) * 200 g d'eau...
Plus besoin de les acheter en supermarché, ils sont si simples à réaliser. * 140 g de farine * 100 g de farine complète * 120 g de sucre glace * 50 g de poudre d'amandes * 125 g de beurre mou * 1 oeuf Préchauffer le four à 150° Mettre tous les ingrédients...
Des petits biscuits très simples mais surtout très bons... Des petits biscuits très simples mais surtout très bons... * 150 g de farine * 125 g de beurre * 125 g de sucre * 2 oeufs*100 g de pépites Préchauffer le four à 180°Mettre le sucre et le beurre...
Un peu de poisson pour changer... Dos de cabillaud sauce au beurre et citron ( pour 4 personnes) * 300 g d'eau * 200 g de vin blanc * 15 g de fumet de poisson* 100 g de beurre* 2 c à s de jus de citron* sel et poivre* 2 c à c de maïzena* 700 g de dos...
Pour changer un peu de la traditionnelle bouchée à la reine voici une recette adapté pour les enfants. * 4 vols au vent * 1 carotte* 1 oignon/ 2 gousses d'ail* 50 g de gruyère râpé* 10 g d'huile* 150 g de dés de jambon* 40 g de farine* 80 g de bouillon...
La gourmandise...pourquoi sans priver!!! Avec une petite crème anglaise ou crème dessert à la vanille c'est top. Allez les gourmands laissez vous aller!!! ( Recette du magazine "Saveur") *4 oeufs* 125 g de sucre* 125 g de beurre* 100 g de chocolat* 2...
Nous adorons la crème brûlée et celle-ci n'est pas mal non plus. En parcourant le blog de "Recettes de pâtissière" j'ai vite pris un crayon pour en noter la recette. Nous adorons la crème brûlée et celle-ci n'est pas mal non plus. En parcourant le blog...
RECETTE COOKEO Ça faisait un petit moment que je n'avais pas testé de nouvelles recettes au cookéo, avec l'été les plats chauds n'étaient pas beaucoup présents. Quoi de mieux qu'une bonne blanquette de saumon pour se remettre dans le bain...à vous de...
Voici comment écouler des blancs d'oeufs ( surtout quand on en a une grande quantité au congélateur). * 40 g de poudre d'amande * 3 blancs d'oeufs* 100 g de beurre* 100 g de sucre* 40 g de farine* 1 pomme Mettre le beurre dans le bol 2 min/60°/vit 3Mettre...
Le froid commence à arriver et l'odeur d'une bonne soupe va revenir dans la maison. Chez moi c'est fait! J'avais un paquet de lentilles corail au fond du placard...vite vite espace recette et hop recette en poche! En plus ce qui est génial, c'est que...
Voici les traditionnels Mannalas, spécialité alsacienne pour la Saint-Nicolas. Ce sont des petits pains au lait en forme de bonhomme. Vous pouvez les faire à l'emporte pièce mais le vrai Mannalas est fait à la main. * 200 g de lait * 20 g de levure boulangère...
RECETTE COOKEO: Avec un peu d'imagination et pas grand chose dans le frigo on peut parfois faire de très bons petits plats... ( pour 2 personnes) * 2 pavés de saumon frais ou surgelé* 1 verre et demi à moutarde de riz* environ 200 g de poivrons frais...
Réalisation des sablés avec mes filles. Nous les avons fait avec des épices à pain d'épice histoire de changer un peu... * 100 g de farine * 75 g de poudre d'amande* 90 g de cassonade* 60 g de beurre* 1 c à s de miel* 2 c à s de lait*1 c à c d'épices...
Voici mon premier essai de bûche... complètement improvisé car j'avais en tête la verveine. Parfum pas très courant! Je l'ai associé à de la framboise car je ne voulais pas que la verveine prenne le dessus. J'ai fais un biscuit spéculoos mais une génoise...
C'est reparti pour les goûters du mercredi... * 170 g de chocolat au lait * 125 g de beurre* 4 oeufs* 100 g de sucre* 50 g de farine* 1/2 sachet de levurePréchauffer le four à 180°Mettre le fouet dans le bol, monter les blancs en neige 3 min/ vit 3.5...
