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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Top articles

  • Cookies aux pépites de chocolat

    01 février 2021 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Recette de cookies de la clé. Très bonne recette mais je ne retrouve pas la texture du cookie. Très bon biscuit pour préparer les goûters à l'avance car ils se conservent au moins 3 jours dans une boîte en métal. J'ai diminué le sucre car en tout il y...

  • Salade de chou ( pour 2 à 3 pers.)

    13 mars 2021 ( #Entrées )

    Petite improvisation ce soir avec un 1/2 chou blanc. Quelques ingrédients en plus pour en faire une salade complète et hop plus qu'à se mettre à table... - 1/2 chou blanc - 1 carotte - 1 pomme - de l'emmental - des raisins secs - des noix ( vous pouvez...

  • Gâteau au chocolat

    22 avril 2021 ( #Gâteaux )

    Toujours de la gourmandise pour mes filles... Un bon gâteau au chocolat ...un parmi d'autres. Je test toutes les recettes et je ne sais plus celle qui était la meilleure 200g de chocolat noir 4 œufs 130 g de sucre 150 g de beurre 1 pincée de sel 50 g...

  • Fondue de poireaux

    10 mars 2021 ( #Accompagnements )

    Une première pour moi la fondue de poireaux...résultat plutôt positif Ça change et s'accompagne avec beaucoup de choses. 1 échalote 500g de poireaux ( seulement les blancs) 1 c a s d'huile d'olive 20 g de beurre 3 c à s de crème fraîche épaisse 1 c à...

  • Galettes

    16 décembre 2020 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Faites- vous plaisir avec ses bonnes galettes... 285 g de farine 100 g de beurre 120 g de sucre 1 oeuf 1g de levure 5 g de sel Faire fondre au micro-ondes 50 g de beurre. Dans le bol, mettre les 50 g de beurre restant avec le sucre 20s/vit3 puis ajoutez...

  • Verrine de betterave

    23 août 2019 ( #Apéritif )

    Du frais sur la table avec une petite verrine de betteraves, pour un apéro ou pour une entrée. Verrine de betteraves - 500g de betteraves -1 c à c de moutarde -150 g de crème fraîche épaisse - 1 pincée de sel et une de poivre Dans le bol, mettre les betteraves...

  • Cake au carambars

    15 septembre 2016 ( #Gâteaux )

    Pas terrible le temps aujourd'hui pour manger des glaces, alors on remet le four en marche. Un petit gâteau bien moelleux aux carambars, un régal!!! Pour 1 cake (moule de 24 cm) * 20 Carambars au caramel * 160 g de farine * 1/2 sachet de levure chimique...

  • Confiture de mirabelles

    22 septembre 2016 ( #Confitures et gelées )

    Je continu dans les mirabelles mais en version confiture. Quoi de mieux pour accompagner les crêpes et les pancakes... * 1 kg de mirabelles * 700 g de sucre à confiture * 1 sachet d'agar-agar Dénoyauter les mirabelles et les placer dans un grand récipient...

  • Purée de patates douces

    25 septembre 2016 ( #Accompagnements )

    Une bonne purée maison... * 600 g de pommes de terre à purée * 400 g de patates douces (ou une très grosses) * 150 g d'eau * 200 g de lait * gros sel Eplucher les pommes de terre et les patates douces puis les mettre dans le bol avec le fouet. (vous pouvez...

  • Pain de thon (recette ww)

    05 octobre 2016 ( #Entrées )

    Super recette et en plus light...je me régale et c'est vite avalé quand on rentre du boulot tard. * 400 g de thon au naturel * 3 oeufs * 2 c à s de moutarde * 2 c à s de farine * 1 sachet de levure * herbes aromatiques ( pour moi persil et ciboulette)...

  • Paella express

    06 octobre 2016 ( #Plat complet )

    Tout simple à réaliser et très bonne. * 300 g de riz long * 120 g d'oignon * 1 poivron vert et 1 poivron rouge * 40 g d'huile d'olive * 1 dose de safran en poudre * 1 cube de bouillon de volaille * 1 boîte de pulpe de tomate (environ 200g) * 200 g d'eau...

  • Sablés aux smarties sur lit de chocolat

    09 octobre 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Plus besoin de les acheter en supermarché, ils sont si simples à réaliser. * 140 g de farine * 100 g de farine complète * 120 g de sucre glace * 50 g de poudre d'amandes * 125 g de beurre mou * 1 oeuf Préchauffer le four à 150° Mettre tous les ingrédients...

  • Palets des dames

    15 octobre 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Des petits biscuits très simples mais surtout très bons... Des petits biscuits très simples mais surtout très bons... * 150 g de farine * 125 g de beurre * 125 g de sucre * 2 oeufs*100 g de pépites Préchauffer le four à 180°Mettre le sucre et le beurre...

  • Dos de cabillaud sauce au beurre et citron

    17 octobre 2016 ( #Plat complet )

    Un peu de poisson pour changer... Dos de cabillaud sauce au beurre et citron ( pour 4 personnes) * 300 g d'eau * 200 g de vin blanc * 15 g de fumet de poisson* 100 g de beurre* 2 c à s de jus de citron* sel et poivre* 2 c à c de maïzena* 700 g de dos...

  • Vol au vent Jambon/Fromage:

    18 octobre 2016 ( #Plat complet )

    Pour changer un peu de la traditionnelle bouchée à la reine voici une recette adapté pour les enfants. * 4 vols au vent * 1 carotte* 1 oignon/ 2 gousses d'ail* 50 g de gruyère râpé* 10 g d'huile* 150 g de dés de jambon* 40 g de farine* 80 g de bouillon...

  • Gâteau au chocolat très moelleux

    23 octobre 2016 ( #Gâteaux )

    La gourmandise...pourquoi sans priver!!! Avec une petite crème anglaise ou crème dessert à la vanille c'est top. Allez les gourmands laissez vous aller!!! ( Recette du magazine "Saveur") *4 oeufs* 125 g de sucre* 125 g de beurre* 100 g de chocolat* 2...

  • Crème brûlée Pommes/Cannelle

    25 octobre 2016 ( #Crèmes dessert )

    Nous adorons la crème brûlée et celle-ci n'est pas mal non plus. En parcourant le blog de "Recettes de pâtissière" j'ai vite pris un crayon pour en noter la recette. Nous adorons la crème brûlée et celle-ci n'est pas mal non plus. En parcourant le blog...

  • Blanquette de saumon

    27 octobre 2016 ( #Recettes Cookéo )

    RECETTE COOKEO Ça faisait un petit moment que je n'avais pas testé de nouvelles recettes au cookéo, avec l'été les plats chauds n'étaient pas beaucoup présents.  Quoi de mieux qu'une bonne blanquette de saumon pour se remettre dans le bain...à vous de...

  • Financiers à la pomme

    29 octobre 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Voici comment écouler des blancs d'oeufs ( surtout quand on en a une grande quantité au congélateur).  * 40 g de poudre d'amande * 3 blancs d'oeufs* 100 g de beurre* 100 g de sucre* 40 g de farine* 1 pomme Mettre le beurre dans le bol 2 min/60°/vit 3Mettre...

  • Soupe de lentilles corail

    30 novembre 2016 ( #Soupe )

    Le froid commence à arriver et l'odeur d'une bonne soupe va revenir dans la maison. Chez moi c'est fait!  J'avais un paquet de lentilles corail au fond du placard...vite vite espace recette et hop recette en poche! En plus ce qui est génial, c'est que...

  • Mannalas

    06 décembre 2016 ( #Viennoiseries )

    Voici les traditionnels Mannalas, spécialité alsacienne pour la Saint-Nicolas. Ce sont des petits pains au lait en forme de bonhomme. Vous pouvez les faire à l'emporte pièce mais le vrai Mannalas est fait à la main. * 200 g de lait * 20 g de levure boulangère...

  • Pavé de saumon et son riz de poivrons

    10 décembre 2016 ( #Recettes Cookéo )

    RECETTE COOKEO: Avec un peu d'imagination et pas grand chose dans le frigo on peut parfois faire de très bons petits plats...  ( pour 2 personnes) * 2 pavés de saumon frais ou surgelé* 1 verre et demi à moutarde de riz* environ 200 g de poivrons frais...

  • Sablés aux épices de noël

    17 décembre 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Réalisation des sablés avec mes filles. Nous les avons fait avec des épices à pain d'épice histoire de changer un peu... * 100 g de farine * 75 g de poudre d'amande* 90 g de cassonade* 60 g de beurre* 1 c à s de miel* 2 c à s de lait*1 c à c d'épices...

  • Bûche Verveine/Framboise

    19 décembre 2016 ( #Entremets et Bûches )

    Voici mon premier essai de bûche... complètement improvisé car j'avais en tête la verveine. Parfum pas très courant! Je l'ai associé à de la framboise car je ne voulais pas que la verveine prenne le dessus. J'ai fais un biscuit spéculoos mais une génoise...

  • 100% chocolat

    11 janvier 2017 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    C'est reparti pour les goûters du mercredi... * 170 g de chocolat au lait * 125 g de beurre* 4 oeufs* 100 g de sucre* 50 g de farine* 1/2 sachet de levurePréchauffer le four à 180°Mettre le fouet dans le bol, monter les blancs en neige 3 min/ vit 3.5...

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