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Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

Bun's jambon et gruyère

Publié le 31 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Pizzas Quiches Cakes

Bun's jambon et gruyère

Voici ce que je n’achèterais plus en grande surface, que je ne trouve pas bon d'ailleurs. Des Bun's maison, tout simple à réaliser et je pense moins coûteux. *400 g de farine * 3 c à s de sucre * 1 oeuf battu * 200 g de lait * 1/2 cube de levure fraîche...

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Gâteau fondant au citron

Publié le 30 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Gâteaux

Gâteau fondant au citron

Je ne suis pas une grande fan des pâtisseries à base de citron mais j'avoue que ce gâteau là m'a bien plu. * 150 g de beurre mou * 150 g de sucre * 4 oeufs * 200 g de farine * 1 sachet de levure * le zeste d'un citron * le jus du citron * 1 yaourt au...

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Entremet aux fruits exotiques

Publié le 29 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Entremets et Bûches

Entremet aux fruits exotiques

Réalisé pour la fête des mères * Pour le croustillant * 80 g de beurre * 50 g de biscuit speculos * 150 g de petit beurre * Pour la mousse de fruits * 400 g de fruits exotique * 40 cl de crème entière à 30% * 30 g de sucre * 3 feuille de gélatine * Miroir...

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Semoule de lait au chocolat

Publié le 29 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Semoule de lait au chocolat

Cette semoule me rappel mon enfance, qu'est ce que j'ai pu en manger au goûter... un vrai retour en arrière! 🐳🚼 * 1/2 litre de lait * 45 g de semoule fine * 40 g de sucre * 2 c à s de cacao non sucré Mettre le fouet dans le bol. Verser le lait 6 min/...

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Velouté de courgettes, pommes de terre et coriandre

Publié le 28 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Soupe

Velouté de courgettes, pommes de terre et coriandre

Encore un petit velouté, il faut redonner des forces aux enfants malade...surtout quand il n'arrive pas à manger. * 600 g de courgettes * 200 g de pommes de terre * 250 g d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 1 c à c de coriandre * 1 kiri ou 1 vache...

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Tarte invisible aux pommes

Publié le 27 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Gâteaux

Tarte invisible aux pommes

Un petit retour avec les pommes... * 6 pommes de taille moyenne * 100 g de lait * 2 oeufs * 50 g de sucre * 1 sachet de levure chimique * 1 c à c de sucre vanillé * 70 g de farine * 20 g de beurre 1/2 sel Le dessus croquant * 80 g de sucre * 3 c à s de...

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Vous pouvez découvrir quelques recettes que j'ai intégré dans la catégorie

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey

Vous pouvez découvrir quelques recettes que j'ai intégré dans la catégorie

Vous pouvez découvrir quelques recettes que j'ai intégré dans la catégorie "Recettes Cookéo".

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Paupiettes de veau aux champignons

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Paupiettes de veau aux champignons

A faire sans hésiter pour ceux et celles qui ont le privilège d'avoir Monsieur cookéo. * 4 paupiettes * 2 c à s d'huile * 1 oignons émincé * 200 g de champignons de Paris frais * 1 bouillon de légumes * poivre Mettre 2 c à s d'huile dans la cuve et enclencher...

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Filet de poulet et sa sauce à l'oignon

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Filet de poulet et sa sauce à l'oignon

Un conseil...allez vite faire la recette!! Filet de poulet et sa sauce à l'oignon ( 4 personnes) * 4 blancs de poulet * 1 gros oignon * 1 cube de volaille * 2 c à c de maïzena Programmer le mode "dorer". Déposer les blancs de poulet et l'oignon coupé...

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Poulet au coca cola

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Poulet au coca cola

- 4 cuisses de poulet - 1 sachet de soupe à l'oignon déshydraté - 1 canette de coca Faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces Ajouter le sachet de soupe et la canette de coca (pas besoin de saler ni poivrer) et fermer le cookéo. Lancer la...

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Riz au curry

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Riz au curry

Un petit riz au curry pour changer un peu les saveurs en bouche. Ça accompagne très bien le filet de lieu noir mais je ferais une petite sauce pour la prochaine fois. Riz au curry (pour 4 personnes) * 2 tasses de riz * 1 kubbor * 4 tasses d'eau chaude...

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Gratin Dauphinois au jambon

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Gratin Dauphinois au jambon

- 1 kg de pommes de terre - 1 oignon émincé - 2 à 3 tranches de jambon - du lait - sel, poivre, muscade Émincer l'oignon et le mettre dans la cuve en mode "dorer" puis réserver une fois bruni Procéder comme ce qui suit: Une couche de pommes de terre,...

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Saucisses/lentilles

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Saucisses/lentilles

(pour 4 pers) * 4 saucisses * 1 oignon * 1 carotte coupée en rondelles * 250 g de lentilles * 185 g d'eau * poivre et sel à la fin de la cuisson * 1 feuille de laurier Mettre l'oignon émincé et les saucisses dans la cuve en mode dorer. Ajouter les carottes,...

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Nettoyage du thermomix

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Nettoyage du thermomix

Nettoyage du thermomix

Voici quelques astuces pour nettoyer votre thermomix Éliminer les odeurs Ajouté 2 cuillerée à soupe de bicarbonate de soude, 1 litre d’eau et 60 millilitres de jus de citron au bol du Thermomix. Chauffer pendant 10-15 minutes sur Varoma, Vitesse 3. Éliminer...

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Délice aux carambars

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Délice aux carambars

Un dessert qui ne demande qu'à être dévoré!! * 22 carambars * 130 g de crème fraîche épaisse * 4 blancs d'oeufs * 1 pincée de sel * 500 g de mascarpone * 60 g de sucre vanillé Insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs et la pincée de sel 3 min/...

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Filet mignon séché

Publié le 25 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes sans thermomix

Filet mignon séché

Une petite tentation que j'avais repéré il y a quelque temps... le filet mignon séché . Il faut juste prévoir le temps de séchage car cela demande 2 semaines et demie. Donc prévoir à l'avance si vous avez programmé un repas. Et attention surtout au temps...

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Feuilleté au jambon

Publié le 25 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes sans thermomix

Feuilleté au jambon

En manque d'inspiration pour préparer le repas de ce soir, donc tout simple mais qui fait son effet à chaque fois . De plus une pâte feuilletée qui traîne dans le frigo... alors hop c'est parti... * 1 pâte feuilletée * 2 à 3 tranches de jambon blanc *...

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Ravioles farcies à la ricotta et au jambon

Publié le 25 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Ravioles farcies à la ricotta et au jambon

Oh comme c'est bon... Première fois que je m'attaque aux ravioles. Cela prend un peu de temps mais franchement ça vaut le coup. * Pâte * 300 g de farine * 3 oeufs * 1 c à c de sel Farce: * 1 pot de ricotta * 3 tranches de jambon blanc * sel, poivre et...

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Carottes à la carbonara

Publié le 24 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Carottes à la carbonara

Idéale pour un soir, rapide et complet... * 450 g de carottes en rondelles * 100 g de lardons * 25 cl de crème liquide * sel et poivre Faire dorer les lardons dans la cuve puis ajouter les carottes. Transvaser le mélange dans le panier vapeur. Mettre...

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Je n'ai pas pu résister, il a fallu que je trouve un copain à Momo. Monsieur

Publié le 24 Janvier 2016 par Duvallet audrey

Je n'ai pas pu résister, il a fallu que je trouve un copain à Momo. Monsieur

Je n'ai pas pu résister, il a fallu que je trouve un copain à Momo. Monsieur cookéo est aussi à la maison et nous ravi avec différentes recettes variées. Ce sera un petit + sur le blog car je vous partagerez aussi les recettes que j'ai testées. Vous les...

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Madeleines au citron et au miel

Publié le 23 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Biscuits et petits gâteaux

Madeleines au citron et au miel

* Le zeste d'un citron * 2 oeufs *50 g de sucre * 50 g de miel * 1 pincée de sel * 100 g de beurre fondu * 1/2 sachet de levure * 100 g de farine Mettre les oeufs, le zeste, le sucre, le sel et le miel 20s/ vit 4 Ajouter le beurre fondu, la farine, et...

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Croque cake

Publié le 23 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Pizzas Quiches Cakes

Croque cake

Croque- monsieur version gâteau.. * 8 tranches de pain de mie * 3 tranches de jambon * 25 cl de crème liquide * 3 oeufs * 5 toastinettes à croque monsieur * 50 g de gruyère râpé Préchauffer le four à 180° Mettre les oeufs et la crème dans le bol et 20s/vit...

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