750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Top articles

  • Moelleux à la pomme et sa ganache au carambar

    10 avril 2017 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Vous m'en direz des nouvelles !  (Réalisé dans des moules à barquettes mais normalement il se font dans le moule à savarin) * 1 pomme* 2 oeufs* 70 g de cassonade* 120 g de farine* 1/2 c à c de levure* 50 g de lait* 50 g de beurre fondu* Ganache: 60 g...

  • Cake au chèvre et au jambon

    26 novembre 2016 ( #Pizzas Quiches Cakes )

    Un petit cake tout simple après une bonne soupe.... * 3 oeufs * 150 g de farine* 1/2 sachet de levure* 10 g d'huile* 125 g de lait* 3 tranches de jambon* 1/2 bûche de chèvre * poivre et sel selon les goûts Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le...

  • Bouchées au surimi

    22 janvier 2016 ( #Apéritif )

    * 200 g de surimi * 3 oeufs * 150 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 100 g d'huile * 125 g de lait * 100 g de gruyère * sel * persil ou ciboulette Four à 180° Mettre la farine, la levure, les oeufs dans le bol 5s / vit 4 Ajouter l'huile et le...

  • Brioche à effeuiller

    22 janvier 2016 ( #Viennoiseries )

    * 350g de farine * 20 g de levure fraîche * 50 g de lait * 50g d'eau *2 oeufs * 1 sachet de sucre vanillé * 60 g de sucre * 50g de beurre mou * 1 càc café de sel * Garniture: cannelle, cassonade, nutella, pépites de chocolat... Mettre le lait, l'eau et...

  • Tranches fondantes aux pommes

    22 janvier 2016 ( #Gâteaux )

    Un bon dessert aux pommes pas trop lourd après un bon repas, se mange sans faim ! * 3 oeufs * 150 g de sucre * 200 g de farine * 200 g de crème fraîche liquide *1 pincée de sel * 1 paquet de levure chimique *4 pommes * huile pour le papier sulfurisé *...

  • Triangles a l'ail

    22 janvier 2016 ( #Apéritif )

    En guise de petit four apéro, histoire de changer!! * 8 gousses d'ail 70 g environ * 250 g de beurre ramolli en morceaux * 2 jaunes d'oeufs * 3 c a c rase de sel * 40 g de levure de boulanger fraîche ou 2 sachets de déshydratée * 320 g de lait * 1 c a...

  • Craquelés au chocolat

    22 janvier 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Rhoo là là qu'est-ce que je les aime ceux là....!!! · 200 g sucre en poudre · 200 g chocolat noir · 50 g de beurre demi-sel découpé en dés, · 2 oeufs · 1 c. à café rase de vanille en poudre · 1 pincée sel · 210 g farine · 1 c. à café rase levure chimique...

  • Bounty:

    22 janvier 2016 ( #Gourmandises )

    Vraiment aussi bon que dans le commerce. * 200g de lait concentré sucré * 125g de noix de coco râpée * 250g de chocolat au lait Mettre le lait concentré et la noix de coco dans le bol 20s/vit 3 puis 7 min/70°/vit3. Réserver et laver le bol. Mixer le chocolat...

  • Crêpes aux mille trous

    22 janvier 2016 ( #crêpes et gaufres )

    Ça faisait un petit moment que je devais essayer cette recette de "crêpe". Le résultat est moyen à mon goût, un peu fade et texture que je n'aime pas trop. Je vous met la recette tout de même car les goûts et les couleurs son propre à chacun. * 250 g...

  • Cannelés chorizo et courgettes

    22 janvier 2016 ( #Apéritif )

    Idéale pour un apéro dînatoire... Pour 30 à 45 mini cannelés (en fonction de la taille du moule) 250 g de lait 50 g de farine T55 1 oeuf 30 g de beurre 40 g de chorizo 70 g de Comté 40 g de courgette Sel, poivre Couper le chorizo en petits dés. Réserver....

  • Gelée de Pommes/Vanille

    22 janvier 2016 ( #Confitures et gelées )

    Pour changer des confitures et comme la saison des pommes a commencée voici une gelée de pomme à la vanille. Idéale sur les crêpes, les gaufres ou tout simplement sur une tartine de pain. * 500 g de pommes coupées en 4 ( sans les pépins et l'étoile au...

  • Paupiettes de veau aux champignons

    26 janvier 2016 ( #Recettes Cookéo )

    A faire sans hésiter pour ceux et celles qui ont le privilège d'avoir Monsieur cookéo. * 4 paupiettes * 2 c à s d'huile * 1 oignons émincé * 200 g de champignons de Paris frais * 1 bouillon de légumes * poivre Mettre 2 c à s d'huile dans la cuve et enclencher...

  • Tarte invisible aux pommes

    27 janvier 2016 ( #Gâteaux )

    Un petit retour avec les pommes... * 6 pommes de taille moyenne * 100 g de lait * 2 oeufs * 50 g de sucre * 1 sachet de levure chimique * 1 c à c de sucre vanillé * 70 g de farine * 20 g de beurre 1/2 sel Le dessus croquant * 80 g de sucre * 3 c à s de...

  • Muffins chocolat ( Environ 15 gros)

    03 décembre 2018 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Le froid est bien là en ce jour de grève "Gilet jaune"...et moi au fourneau. Rien de tel qu'un bon muffin chocolat accompagné d'un bon thé pour se réchauffer. Je vous laisse donc la recette juste en dessous, comme ça je ne serai pas la seule à manger...

  • Cassolette de Saint-Jacques ( pour 4 personnes)

    29 janvier 2021 ( #Entrées )

    Plutôt que la coquille traditionnelle voici mes Saint-Jacques en version "minis cocottes". Servies en entrée chaude ou en plat principal avec du riz...à vous de choisir. Vous pouvez ajoutez des champignons de Paris pour plus de garniture. 30g de beurre...

  • Tarte à la viande hachée

    06 avril 2021 ( #Pizzas Quiches Cakes )

    Petit essai de tarte à la viande hachée. A vous de voir si la recette vous tente 350 g de viande hachée 120 g de farine 3 oeufs 1 oignon 1 grosse carotte Curcuma 60 g de cheddar râpé 60 g de gruyère râpé 45 g de crème fraîche 20 cl de lait écrémé huile...

  • Pâte brisée ( pour un grand plat)

    16 octobre 2018 ( #Gâteaux )

    Une bonne pâte brisée pour vos tartes... * 300 g de farine * 1/2 c à c de sel* 1 c à s de sucre* 125 g de beurre* 100 g d'eau tiède Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans le bol et 1min 30/ pétrissage.Sur le plan de travail fariné former une...

  • Biscuits aux flocons d'avoine.

    24 février 2020 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Petit essai de biscuits ce matin avec des flocons d'avoine. Idéal avec un bon thé ou un café. 65g de beurre 100g de flocons d'avoine 1 œuf 60g de sucre 40g de cassonade 30 g de farine 1/2 sachet de levure Préchauffez le four à 175 degrés. Faire fondre...

  • Pommes de terre/jambon à la béchamel ( pour 4 personnes)

    11 décembre 2020 ( #Plat complet )

    Du tout simple mais efficace pour un soir...avec cookeo pour la cuisson des pommes de terre et thermomix pour la béchamel. Du tout simple mais efficace pour un soir...avec cookeo pour la cuisson des pommes de terre et thermomix pour la béchamel. Pommes...

  • Cookies bicolores aux smarties

    22 mars 2020 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Pour changer un peu des cookies "classiques", une note de gourmandise et de couleur pour égayer le goûter. 80g de beurre 75 g de sucre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 110 g de farine 1/2 sachet de levure Pépites de chocolat et smarties 50 g de chocolat...

  • Osso bucco de dinde ( 4 pers.)

    08 mars 2021 ( #Recettes Cookéo )

    Un bon plat complet avec Mister Cookeo. - 1kg d'osso bucco de dinde - 1 oignon - 25cl de vin blanc - 400 g de pulpe de tomate - 1 petite boîte de champignons - 4 à 5 carottes en rondelles - 1 bouillon de volaille - farine - 4 à 6 pommes de terre - sel...

  • Tarte suisse

    24 avril 2018 ( #Gâteaux )

    Envie d'un dessert à base de fruit mais seulement des pommes dans la corbeille. Ni une, ni deux... recette trouvée dans mon téléphone. * 2 oeufs * 75 g de beurre mou* 75 g de sucre en poudre* 100 g de farine* 1.5 c à c de levure chimique* des pommes ou...

  • Moelleux noix de coco cœur fondant au chocolat

    12 mars 2021 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Une petite merveille cette recette, bien gourmande et qui demande de la volonté pour ne pas se resservir beaucoup de fois  2 œufs 100 g de sucre 160g de noix de coco râpée Pâte à tartiner Préchauffez le four à 180° Cassez les œufs dans le bol puis ajoutez...

  • Crousti-moelleux aux lardons

    24 février 2020 ( #Apéritif )

    Première recette de cette année 2020... Idée apéritive approuvée lors du réveillon 150 g de farine 160g de gruyère ou de comté 200 g de lardons 60g de beurre fondu 1 œuf 7 c à s de lait Sel/poivre Graines de sésames, de lin au choix Faire revenir les...

  • Friand à la viande

    14 octobre 2018 ( #Pizzas Quiches Cakes )

    Pas terrible les friands du commerce alors que vous adorez ça. La solution est là...recherche faite, recette trouvée... recette un peu modifiée sur les quantités des ingrédients 😊 ( Chez Maman ça déborde) Ingrédients pour 8 friands : 2 pâtes feuilletées1800...

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