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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Boulettes de viande et sa sauce tomate

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey in Plat complet

Premier essai plus concluant.

Premier essai plus concluant.


* 400 g de boeuf haché
* 1 gousse d'ail
* 6 brins de persil
* 2 oeufs
* 40 g de pain mouillé
* 80 ml de lait
* Sel et Poivre
La sauce:
* 600 g de tomates pelées
* 1 gousse d'ail
* 1 oignon
* 20 g d'huile
* Sel et poivre

Pour la préparation de boulettes:
Mettre l'ai et le persil dans le bol 5 s/ vit 5
Ajouter la viande, les oeufs, le pain égoutté, le sel et le poivre 15 s / vit 6
Façonner des boulettes avec les mains huilées puis les disposer dans le varoma
Pour la sauce:
Mettre la gousse d'ail et l'oignon 5 s / vit 5
Ajouter les tomates pelées, le sel et le poivre
Fermer le bol et placer le varoma dessus puis 16 min/ varoma/ vit 2

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