750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Top articles

  • Wool Roll Bread

    04 avril 2021 ( #Viennoiseries )

    Je vous propose aujourd'hui la Brioche "Wool Roll Bread". C'est une brioche aérienne, gourmande et légère. On y trouve des touches de Nutella pour la gourmandise. Elle est aussi appelée brioche "Pelote de laine". 10 grammes Levure de boulanger fraîche...

  • Jus multifruits frais

    14 avril 2021 ( #Boissons )

    Le plein de vitamines.... - 1 banane - 1 pamplemousse - 1 citron - 2 carottes - 5 oranges à jus - 40 g de sucre - 500g d'eau Mettre le sucre dans le bol 8s/ vit 8 Épluchez à vif tous les fruits en essayant d'enlever le plus de peau possible. Les déposer...

  • Rôti de porc

    17 avril 2021 ( #Recettes Cookéo )

    COOKEO Une bonne recette de rôti de porc pour vos plats du week-end. Une bonne purée pour accompagner cette viande. 1 oignon émincé Huile d'olive 600 à 700 g de rôti de porc 1 boîte de champignons de paris 1 cube de bouillon de volaille 1 c à s de fond...

  • Quiche soufflée

    08 novembre 2020 ( #Pizzas Quiches Cakes )

    Pour le repas de ce soir, une quiche soufflée. – 1 Pâte feuilletée ou brisée – 40 g Beurre – 40 g Farine – 70 g Emmental râpé – 70 g Comté râpé - Allumettes de jambon – 25 cl Lait entier – 4 Oeuf – Noix de muscade – Sel et poivre Faites fondre le beurre...

  • Tarte aux poires et chocolat croquant

    01 novembre 2020 ( #Gâteaux )

    Un peu de gourmandise ce dimanche autour d'une bonne tarte. Du croquant...et des fruits. 1 pâte feuilletée 5 à 6 poires 1 tablette de chocolat noire 1 œuf 20 cl de crème fraîche 1 c à s de sucre 2 c à s de poudre d'amande Préchauffez le four à 180° Faire...

  • Pain cocotte

    22 janvier 2016 ( #Pains et baguettes )

    Voici un pain que nous adorons, il est moelleux et surtout se garde très bien. * 300 g d'eau * 25 g de levure fraîche * 500 g de farine * 1 c à c de sel * 1 c à s d'huile Mettre l'eau tiède et la levure 6 min/37°/ vit 2 Ajouter la farine, le sel et l'huile...

  • Sauce au curry

    22 janvier 2016 ( #Sauces )

    Que faire comme sauce pour le poisson? Et bien voilà, j'ai trouvé et nous avons adoré. Peut se manger avec des filets de poulet. * 1 c à s d'huile d'olive * 1 grosse cuillère de crème fraîche épaisse * 1 c à c de curry * 20 g de farine * 15 g de beurre...

  • Brioche Butchy

    22 janvier 2016 ( #Viennoiseries )

    Une bonne brioche pour le petit déjeuner... * 90 g de lait * 80 g de sucre * 20 g de levure fraîche ou 9 g de levure sèche * 200 g de crème fraîche liquide ou fraîche * 2 oeufs * 500 g de farine * 1/2 c à c de sel Mettre le lait, la levure et le sucre...

  • Krantz Cake

    22 janvier 2016 ( #Viennoiseries )

    Il a bien fallu que moi aussi je le teste ce fameux Krantz Cake de Mercotte. Et je le trouve plutôt pas mal...en fait ce n'est pas très compliqué à réaliser! * 280 de farine * 50 g de sucre * 1 sachet et demi de levure déshydratée de boulanger * 5 g de...

  • Barquettes au mars

    22 janvier 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Ca c'est vraiment une bonne gourmandise!!! * 4 oeufs * 100 g de sucre en poudre * 100 g de farine * 1 pincée de sel * 1 barre de mars coupées en morceaux * 4 c à s de crème liquide Préchauffer le four à 180° Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter...

  • Purée de petits pois

    22 janvier 2016 ( #Accompagnements )

    Une purée que les enfants pourront manger sans savoir que ce sont des petits pois...ni vu ni connu! * 800 g de petits pois * 2 oignons * 300 g d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 1 c à s de moutarde * se, poivre à discrétion *1 c à s d'huile d'olive...

  • Pain d'pices

    22 janvier 2016 ( #Gâteaux )

    N'oublions pas qu'à noël nous avons aussi le pain d'épices, pour accompagner votre foie gras pour votre apéro ou tout simplement pour le goûter. 450 g miel 250 g lait 200 g sucre 10 g beurre 350 g farine, T55 1 c. à café bombée de bicarbonate de soude...

  • Verrine 3 chocolats

    22 janvier 2016 ( #Verrines sucrées )

    Une petite verrine gourmande aux trois chocolats pour annoncer le début des vacances... ( à faire la veille) - 80 g de chocolat noir - 90 g de chocolat blanc - 90 g de chocolat au lait - 2 oeufs - 200 ml de crème liquide bien froide Faire chauffer 100...

  • Pâte de fruit à la pomme

    22 janvier 2016 ( #Gourmandises )

    Saison des pommes, alors pâte de fruit.. * 1 kg 300 de pommes * 1 kg de sucre * 1/2 gobelet d'eau Enlever les pépins des pommes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 30 s/ vit 6. Ajouter le sucre et l'eau. Cuire 20 min/100°/ vit 2 puis...

  • Blanquette de poulet

    22 janvier 2016 ( #Plat complet )

    On continue dans les plats d'hiver... * 500g de filet de poulet * 2 carottes coupées en rondelles * 1 petite boîte de champignons * 40 g de faine * 500g d'eau * 40g de beurre * 1 cube de bouillon de volaille * sel et poivre * 20g de crème liquide Installer...

  • PAUPIETTES DE VEAU SAUCE VIN BLANC ET MOUTARDE

    22 janvier 2016 ( #Plat complet )

    Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau. Vous m'en direz des nouvelles...!!!! La sauce *4 paupiettes de veau *1 oignon *2 échalotes *1 gousse d'ail *15 g huile olive *3 gobelets 1/2, eau *1 gobelet 1/2, vin blanc *1 c. à...

  • Barquettes à la confiture

    22 janvier 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Voici les régale de tous les enfants, des barquettes à la confiture. Beaucoup plus moelleuse et meilleur que l'industriel! * 2 oeufs * 50 g de sucre en poudre * 50 g de farine * 1 pincée de sel * Confiture Préchauffer le four à 180° Insérer le fouet dans...

  • Choco Flan

    22 janvier 2016 ( #Gâteaux )

    C'est un délice au niveau texture, un gâteau au chocolat et une crème façon "oeufs au lait" par dessus Miam!! * Le gâteau au chocolat: * 2 gros oeufs * 100 ml de lait * 2 c a c de cacao * 70 g de beurre fondu * 80 g de sucre * 120 g de farine * 2 c à...

  • Cookies super moelleux

    22 janvier 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Une recette de cookies adoptée, je ne fais plus que celle-ci. Ils sont très moelleux et se garde facilement 5 jours. * 250 g de farine * 125 g de sucre roux (pour moi 110 g) * 2 sachets de sucre vanillé * 1/2 sachet de levure * 1 oeuf battu * 125 g de...

  • Galette des rois

    22 janvier 2016 ( #Gâteaux )

    La voici, la voilà...J'aime la galette, quand elle est bien faite, avec du beurre dedans...👸 👑 Recette au top, désormais c'est celle-ci que je garde. Par contre il est vrai que je triche un peu car ma pâte feuilletée viens de chez mon boulanger. Ca coûte...

  • Feuilleté au jambon

    25 janvier 2016 ( #Recettes sans thermomix )

    En manque d'inspiration pour préparer le repas de ce soir, donc tout simple mais qui fait son effet à chaque fois . De plus une pâte feuilletée qui traîne dans le frigo... alors hop c'est parti... * 1 pâte feuilletée * 2 à 3 tranches de jambon blanc *...

  • Filet de poulet et sa sauce à l'oignon

    26 janvier 2016 ( #Recettes Cookéo )

    Un conseil...allez vite faire la recette!! Filet de poulet et sa sauce à l'oignon ( 4 personnes) * 4 blancs de poulet * 1 gros oignon * 1 cube de volaille * 2 c à c de maïzena Programmer le mode "dorer". Déposer les blancs de poulet et l'oignon coupé...

  • Velouté de courgettes, pommes de terre et coriandre

    28 janvier 2016 ( #Soupe )

    Encore un petit velouté, il faut redonner des forces aux enfants malade...surtout quand il n'arrive pas à manger. * 600 g de courgettes * 200 g de pommes de terre * 250 g d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 1 c à c de coriandre * 1 kiri ou 1 vache...

  • Blanquette de veau

    06 février 2016 ( #Recettes Cookéo )

    La blanquette reste mon plat favoris, et en la faisant au cookéo j'avais un doute sur sa cuisson. D'habitude il faut quelques heures pour cuire se plat donc septique à l'idée de la faire au cookéo. Et bien vraiment surprise, très tendre et très goûteuse. *...

  • Tarte aux poireaux et saumon fumé

    11 février 2016 ( #Pizzas Quiches Cakes )

    Je n'étais pas sur de moi en apportant sur la table une tarte avec des poireaux. C'est vrai que pour des enfants le poireau c'est "Beurk" mais là hop ni vu ni connu elles ont mangé sans faire de grimaces. Yes, encore une étape de réussie avec des poireaux!! Pâte...

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