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Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

Cuisse de poulet au curry

Publié le 30 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Cuisse de poulet au curry

Une petite balade sur le net afin de cuisiner des cuisses de poulets. Hop,trouvé! une recette avec une bonne sauce au curry pour relever le poulet et des endives cuites au frigo pour accompagner. ( pour 4 personnes) * 4 cuisses de poulet* 1 boîte de champignons*...

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Galette des rois à la frangipane

Publié le 27 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux

Galette des rois à la frangipane

La bonne galette du mois de janvier qui cache un petit trésor pour les enfants...la fève!!  * 2 pâtes feuilletées Garniture:* 180 g de poudre d'amandes* 140 g de sucre semoule* 2 oeufs* 100 g de beurre mou*1 jaune d'oeuf ( pour la dorure) Mettre dans...

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Sauce vinaigrette allégée

Publié le 26 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Sauces

Sauce vinaigrette allégée

* 750 d'eau* 30 g de maïzena*110 g d'huile * 130 g de vinaigre* 90 g de moutarde* 2 c à c de sel* 1 c à c de poivre Mettre l'eau et la maïzena dans le bol 8 min /90°/ vit 2. Laisser refroidir dans le bol.Mettre les autres ingrédients dedans 1 min / Vit...

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Gâteau de Savoie

Publié le 24 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux

Gâteau de Savoie

Le fameux gâteau de Savoie, léger et fondant en bouche...gâteau de mon enfance. * 60 g de farine * 60 g de fécule de maïs* 165 g de sucre* 100 g de jaunes d'oeufs* 150 g de blancs d'oeufs* 1 pincée de selPréchauffer le four à 170°.Monter les blancs dans...

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Terrine de saumon et crevettes

Publié le 22 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Entrées

Terrine de saumon et crevettes

Recette de chez Guy Demarle réalisée lors d'une réunion. Moule tablette. * 300 g de crevettes roses cocktails* 400 g de saumon frais* 70 g de pain de mie (5 tranches) * 70 g de lait* 3 oeufs* 30 g de beurre fondu* 100 g de crème fraîche* 10 brins de ciboulettes*...

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Saucisses de Strasbourg, pâtes et haricots verts

Publié le 20 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Saucisses de Strasbourg, pâtes et haricots verts

RECETTE COOKEO: Encore une recette simple et rapide et qui fait plaisir à tout le monde.  ( pour 4 personnes) * 4 saucisses de Strasbourg* 250 g de pâtes crues ( penné ou torsettes)* 3 tomates* haricots verts frais ou surgelé (environ 400 g)* 1 bouillon...

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Pâte à Pizza

Publié le 18 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Pizzas Quiches Cakes

Pâte à Pizza

Après plusieurs test de pâte à pizza voici celle qui m'a convaincu et qui désormais fera partie de mes favorites... * 1/2 cube de levure fraîche* 50 g d'eau* 160 g de lait 1/2 écrémé * 350 g de farine* 1 c à s d'huile d'olive* 1/2 c à c de sel Mettre...

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Biscoflan

Publié le 16 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux

Biscoflan

Encore un bon dessert simple et assez rapide (à faire la veille). Ce gâteau a fait le tour de la toile il y a quelque temps et je n'avais pas pris le temps de le réaliser. La recette était cachée dans mon tiroir parmi d'autres.... ( à faire la veille)...

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Tarte au chèvre et tomates cerises

Publié le 14 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Pizzas Quiches Cakes

Tarte au chèvre et tomates cerises

Pour changer un peu des desserts voici une super tarte au chèvre . ( Recette prise chez Amandine Cooking) 250g de farine125g de beurre80cl d'eau1 cuil. à café de selune bûche de chèvretomates cerises15 cl de crème liquide2 œufs1 et demie cuil. à soupe...

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Pâtes au jambon et boursin

Publié le 13 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo

Pâtes au jambon et boursin

RECETTE COOKEO Simple et rapide quand on a pas le temps de se mettre à la popotte... ( pour 4 personnes) * 200 g de dés de jambon* 1 oignon émincé* 300 g de pâtes au choix* 850 ml d'eau* 1 pot de boursin cuisine* sel et poivreEn mode dorer faire revenir...

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100% chocolat

Publié le 11 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Biscuits et petits gâteaux

100% chocolat

C'est reparti pour les goûters du mercredi... * 170 g de chocolat au lait * 125 g de beurre* 4 oeufs* 100 g de sucre* 50 g de farine* 1/2 sachet de levurePréchauffer le four à 180°Mettre le fouet dans le bol, monter les blancs en neige 3 min/ vit 3.5...

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Publié le 9 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Biscuits et petits gâteaux

Les meilleurs à mon goût...il ne reste jamais bien longtemps dans le plat tellement ça se mange bien... Minis Muffins au chocolat * 2 oeufs * 90 g de farine* 30 g de cacao* 40 g de sucre roux* 50 g de sucre* 80 g de lait* 70 g de beurre* 1 sachet de levure...

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Baguettes viennoises

Publié le 7 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Viennoiseries

Baguettes viennoises

Elles sont bien dorées mes baguettes viennoises!! Enfin une recette ou on ne s'étouffe pas quand on en mange... Vraiment très moelleuses et je dirais même...meilleur que chez le boulanger!!  * 15 g de levure de boulanger* 175 g de lait* 300 g de farine*...

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Tarte à la poire et chocolat

Publié le 6 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux

Tarte à la poire et chocolat

Une bonne tarte aux poires et au chocolat...Dessert apprécier car je n'en fais pratiquement jamais. * 1 pâte feuilletée ou brisée maison * 5 poires* 1 tablette de chocolat noir pâtissier* 150 g de crème liquide* 150 g de lait* 60 g de sucre* 3 oeufs*...

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