Le froid commence à arriver et l'odeur d'une bonne soupe va revenir dans la maison. Chez moi c'est fait!  J'avais un paquet de lentilles corail au fond du placard...vite vite espace recette et hop recette en poche! En plus ce qui est génial, c'est que...

Miam!! tout simplement!!! ( recette Guy Demarle) * 400 g de lait* 70 g de sucre* 20 g de beurre* 65 g de semoule fine* 1 oeuf* 1 c à c de vanille liquide* 50 g de chocolat noir Préchauffer le four à 160°Dans le bol, verser le lait, le sucre et le beurre...

Un petit cake tout simple après une bonne soupe.... * 3 oeufs * 150 g de farine* 1/2 sachet de levure* 10 g d'huile* 125 g de lait* 3 tranches de jambon* 1/2 bûche de chèvre * poivre et sel selon les goûts Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le...

Pour les petits gourmands du mercredi voici le moelleux au chocolat qui va vous enchanter les papilles! * 110 g de beurre * 20 g de farine*200 g de chocolat pâtissier en morceaux* 5 oeufs* 100 g de sucre* 1 pincée de sucre ou de sel pour les blancs Préchauffer...

Encore une fois j'ai parcouru le blog de "La main à la pâte" et j'ai trouvé cette recette bien appétissante. Effectivement c'est approuvé. J'ai juste fais revenir les pommes à la poêle avec un peu de beurre car le croquant de la pomme crue me dérangeait. (...

Ça vous dit quelque chose les Figolu? Les biscuits avec de la figue que je mangé quand j'étais petite...et encore maintenant d'ailleurs! Pâte sablée: * 200 g de farine* 80 g de beurre ramolli en morceaux* 60 g de sucre* 1 gros oeuf* 1 c à c rase de levurePâte...

Voilà la vraie recette du pain de mie. Il est au top, moelleux et se garde bien. * 450 g de farine * 15 g de levure fraîche* 125 g d'eau* 175 g de lait* 1 c à c de sel* 1 c à s de sucre* 30 g de beurre Mettre 50 g de lait et la levure 1min30/37]/vit2Ajouter...

Voici comment écouler des blancs d'oeufs ( surtout quand on en a une grande quantité au congélateur).  * 40 g de poudre d'amande * 3 blancs d'oeufs* 100 g de beurre* 100 g de sucre* 40 g de farine* 1 pomme Mettre le beurre dans le bol 2 min/60°/vit 3Mettre...

Je n'avais jamais réalisé de gaufres de Liège, chose faite!!! * 250 g de farine * 5 g de levure boulangère ou 1 c à c de levure sèche boulangère* 2 petits oeufs* 15 cl de lait * 100 g de beurre mou* 100 g de sucre perlé (sucre à chouquettes)* 1 sachet...

Un petit test pour un prochain apéro, des petits crakers en forme de coeur avec des graines de pavot. Je rajouterai juste un peu plus de sel car un peu fade. * 160 g de farine * 1 c à c des fleur de sel* 3 c à c d'huile d'olive* 7 c à s d'eau* 2 c à c...

J'ai réalisé ma propre recette de nuggets car je trouvais ça toujours trop sec et bourratif. J'ai tenté la vache qui rit et effectivement c'est plus léger. * 2 grosse escalope de poulet * 3 vache qui rit* 2 oeufs* sel et poivre* Chapelure Mettre les escalope...

Une association de goût au top, il faut bien prendre le chocolat et le caramel ensemble pour avoir en bouche un mélange extra. Mes invités avaient adorés. ( environ 12 à 15 petites verrines) * Pour la sauce chocolat:- 100 g de chocolat noir- 30 g de sucre-...

Crêpes prévu pour le goûter donc l'occasion de me régaler avec ma confiture de figues... (recette prise chez ma copine Claire " C'est du gâteau") * 1kg de figues* le jus d'un citron* 600 g de sucre* 1 gousse de vanille Fendre la gousse et gratter les...

Pas besoin de thermomix pour la recette d'aujourd'hui, une petite idée d'apéro toute simple qui se laisse apprécier. * 1 pâte feuilletée * 2 à 3 tranche de saumon ou truite fumée* boursin Étaler votre pâte maison ou industrielle sur une planche à découper...

Voici celui qui sera peut-être sur votre table de noël ou du jour de l'an... Entremet Litchis et framboises * Le biscuit: * 230 g de sucre * 150 g de poudre d'amandes * 5 blancs d'oeufs *La mousse: * 4 feuilles de gélatine * 250 g de litchis en boîte...