750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

aperitif

Tartinade de radis

Publié le 31 Janvier 2021 par Duvallet audrey dans Apéritif

Tartinade de radis

Nouvelle petite recette pour un apéro frais. Cette tartinade de radis peut se servir en verrine ou sur du pain grillé. Quelques brins de ciboulette ( si vous en avez) 1/2 petit radis noir (facultatif) Radis rose pour arriver à 200g de radis en tout Baies...

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Muffins chorizo

Publié le 15 Décembre 2020 par Duvallet audrey dans Apéritif

Muffins chorizo

Je commence à tester de nouvelles recettes apéro pour Noël ( on garde espoir de pouvoir le faire avec ceux que l'on aime en limitant tout de même les invités) Un chorizo qui traîne dans le frigo...allez hop en cuisine pour faire des petits muffins. 3...

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Crousti-moelleux aux lardons

Publié le 24 Février 2020 par Duvallet audrey dans Apéritif

Crousti-moelleux aux lardons

Première recette de cette année 2020... Idée apéritive approuvée lors du réveillon 150 g de farine 160g de gruyère ou de comté 200 g de lardons 60g de beurre fondu 1 œuf 7 c à s de lait Sel/poivre Graines de sésames, de lin au choix Faire revenir les...

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Petits moelleux courgette/ pesto

Publié le 24 Février 2020 par Duvallet audrey dans Apéritif

Petits moelleux courgette/ pesto

Pas besoin de prévoir d'entrée si vous avez du monde à manger. Vous faites un apéro amélioré en proposant mes petits moelleux à la courgette. 1 courgette 3 œufs 20 cl de crème liquide 50 g de gruyère 20 g de maïzena Sel et poivre 100 g de St Moret 2 c...

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Cake tomates séchées/ mozzarella

Publié le 2 Septembre 2019 par Duvallet audrey dans Apéritif

Cake tomates séchées/ mozzarella

On va tous et toutes recommencer à cuisiner des cakes. Simple, rapides...que l'on peut emmener facilement. Cake tomates séchées/ mozzarella Base: 180 g de farine 1 sachet de levure 80 g d'huile 109 g de lait 3 oeufs 1 c à c de sel Poivre Tomates séchées...

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Cake courgettes, tomates, cheddar

Publié le 29 Août 2019 par Duvallet audrey dans Apéritif

Cake courgettes, tomates, cheddar

Cake courgette, tomates et cheddar Base: 180 g de farine 1 sachet de levure 80 g d'huile 100 g de lait 3 oeufs 1 c à c de sel Poivre 1 courgette moyenne 2 tomates moyennes Des morceaux de cheddar Persil Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les...

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Verrine de betterave

Publié le 23 Août 2019 par Duvallet audrey dans Apéritif

Verrine de betterave

Du frais sur la table avec une petite verrine de betteraves, pour un apéro ou pour une entrée. Verrine de betteraves - 500g de betteraves -1 c à c de moutarde -150 g de crème fraîche épaisse - 1 pincée de sel et une de poivre Dans le bol, mettre les betteraves...

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Mini croissant jambon de montagne/ mozzarella

Publié le 29 Décembre 2018 par Duvallet audrey dans Apéritif

Mini croissant jambon de montagne/ mozzarella

Une autre version de petits croissants salés. Recette super simple et rapide 😉 Pas de photo finale, oubli de ma part.🤔 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon de montagne 1 boule de mozzarella 1 jaune d'oeuf Gruyère râpé Déposer la pâte feuilletée sur...

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Bouchées aux courgettes,poivron, mozzarella

Publié le 13 Juillet 2018 par Duvallet audrey dans Apéritif

Bouchées aux courgettes,poivron, mozzarella

Je reste dans les légumes en vous proposant cette recette improvisée. Je l'ai faite pour une soirée entre filles en guise d'amuse bouche. * 2 petites courgettes * 1/2 poivron vert* 1/2 gros oignon* 2 œufs* 2 c à soupe de semoule fine à dessert* 30 g de...

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Sauce au thon

Publié le 9 Juillet 2018 par Duvallet audrey dans Apéritif

Sauce au thon

Une bonne petite sauce au thon pour accompagner vos légumes crus. * 100g de thon émincé * 40 g de moutarde* 1 jaune d'oeuf* 20 g de vinaigre de vin ou de cidre* 80 g d'huile* Poivre et sel à discrétion Mettre le thon dans le bol, le jaune d'oeuf, la...

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Cannelés chèvre et bacon

Publié le 29 Octobre 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif

Cannelés chèvre et bacon

Un amuse bouche bien sympathique qui pourrait se trouver sur votre table de Noël... * 50 cl de lait demi-écrémé * 100 g de farine * 60 g de beurre * 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf * 130 g d'emmental râpé * 4 tranches de bacon * 60 g de bûche de chèvre...

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Rillettes de jambon

Publié le 29 Août 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif, Entrées

Rillettes de jambon

Une petite rillette de jambon sur du pain frais ou grillé en guise d'apéro ou d'entrée. * 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays)* 150 g de St Morêt* 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambonMettre tous les ingrédients...

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Minis cakes aux herbes et sa tomate cerise

Publié le 2 Août 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif

Minis cakes aux herbes et sa tomate cerise

Petit repas entre amis...les minis cakes sont sur la table. * 3 oeufs * 150 g de farine* 1 sachet de levure* 12 cl de lait* 10 cl d'huile* 6 à 8 tiges de ciboulette* persil ( selon vos goût)* sel et poivre Préchauffer le four à 180°Mettre tous les ingrédients...

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Feuilletés au chorizo

Publié le 24 Juillet 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif

Feuilletés au chorizo

Une nouveauté pour l'apéro avec ses petits feuilletés au chorizo. 150 g de chorizo 1 oeuf100 g d'emmental râpé1 pâte feuilletée Coupez le chorizo en morceaux.Le mettre dans le bol avec l'oeuf 30s/ vit 3 jusqu'à obtention d'une farce. Ajouter l'emmental...

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Rillettes de thon au Saint-Morêt

Publié le 12 Juillet 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif

Rillettes de thon au Saint-Morêt

Pour changer de la charcuterie, rien de tel qu'une petite rillette de thon. Idéale aussi sur des toasts lors d'un apéro. * 150 g de Saint-Morêt * 1 boîte de thon au naturel égouttée* 1 échalote* 1 filet de jus de citron* brins de ciboulettes ou de persil*...

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Verrine avocat/ saumon et verrine bavarois d'asperge/saumon

Publié le 31 Décembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Verrine avocat/ saumon et verrine bavarois d'asperge/saumon

Les verrines sont toujours de la fête! En apéro ou en entrée on les retrouve assez souvent en début de repas. Je vous laisse découvrir celles-ci: Avocat/Saumon/ boursin et Mousse d'asperge/saumon. Verrines avocat/ saumon et boursin *Citron*Sel, poivre*2...

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Minis quiches au chèvre

Publié le 29 Décembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Minis quiches au chèvre

Pour un apéro maison, rien de tel que des minis quiches... Pâte brisée: * 150 g de farine* 75 g de beurre* 50 g d'eau* 1 pincée de selPréparation pour quiche:* 125 g de lait* 15 g de beurre* 15 g de farine*2 oeufs* 1 c à s de crème fraîche* 40 g de gruyère...

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Roulés au surimi (recettes de chez la main à la pâte)

Publié le 21 Décembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Roulés au surimi (recettes de chez la main à la pâte)

C'est le week-end, des amis ou de la famille sont peut-être attendu pour le dîner. Vous avez envie de changement dans votre apéritif et bien essayer ceci, c'est frais et très léger. * 6 à 8 tranches de pain de mie sans croûte * 2 oeufs durs* 150 g de...

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Crakers aux graines de pavot

Publié le 11 Novembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

 Crakers aux graines de pavot

Un petit test pour un prochain apéro, des petits crakers en forme de coeur avec des graines de pavot. Je rajouterai juste un peu plus de sel car un peu fade. * 160 g de farine * 1 c à c des fleur de sel* 3 c à c d'huile d'olive* 7 c à s d'eau* 2 c à c...

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Croissants feuilletés au saumon et boursin

Publié le 5 Novembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Croissants feuilletés au saumon et boursin

Pas besoin de thermomix pour la recette d'aujourd'hui, une petite idée d'apéro toute simple qui se laisse apprécier. * 1 pâte feuilletée * 2 à 3 tranche de saumon ou truite fumée* boursin Étaler votre pâte maison ou industrielle sur une planche à découper...

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Publié le 17 Octobre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Tout simple et simplement bon...!!! Tout simple et simplement bon...!!! Croissants façon pizza (sans thermomix) * 1 pâte feuilletée * 1 tranche de jambon* 1 boule de mozzarella ou du gruyère râpé* sauce tomate* 1 jaune d'oeufDécouper la pâte feuilletée...

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Croissants feuilletés au saumon et boursin

Publié le 17 Septembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Croissants feuilletés au saumon et boursin

Pas besoin de thermomix pour la recette d'aujourd'hui, une petite idée d'apéro toute simple qui se laisse apprécier. * 1 pâte feuilletée * 2 à 3 tranche de saumon ou truite fumée * boursin Étaler votre pâte maison ou industrielle sur une planche à découper...

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