/image%2F1957004%2F20160121%2Fob_147ee8_bavarois-framboise-et-son-insert-au-ci.jpg)
Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix
Mardi gras...beignets en vu!! Aujourd'hui ce sera des bugnes bien moelleuses et croustillantes. environ 30 pièces * 320 g de farine * 30 g de sucre ( pour moi 40 g) * 20 g de levure boulangère dissoute dans un peu d'eau * 3 oeufs * 120 g de beurre fondu...
Hummm! Cette mousse elle est faite pour moi, je l'adore!! * 170 g de chocolat au lait pâtissier * 60 g de lait ou de jus d'orange * 3 oeufs * 10 g d'eau * 10 g de sucre (facultatif) Dans le bol, mettre le chocolat en morceaux 10 s / Vit 10 Racler les...
Une petite crème dessert bien sympathique qui n'a pas fait long feu dans le frigo. Une crème au biscuit spéculoos avec des blancs en neige mélangé à du yaourt. C'est original mais c'est surtout très bon émoticône kiki La crème: * 500 g de lait * 2 oeufs...
Un petit retour avec les pommes histoire de changer du chocolat... *60 g de beurre * 125 g de farine * 150 g de sucre * 3 oeufs * 4 pommes * 1 zeste de citron ou d'orange (facultatif) Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les disposer dans le...
Une variante des fameuses îles flottantes... * 6 oeufs * 20 g de sucre pour la crème + 30 g pour les blancs * 500 g de lait * 1 pincée de sel * 10 carambars Les blancs: Mettre vos 6 blancs d'oeufs avec la pincée de sel dans le bol sans le fouet , 1 pression...
Un repas complet qui a été apprécié de tous * 400 g de cabillaud * 1 oignon * 1 à 2 carottes selon la grosseur * 200 g de riz * 1 cube Knorr * 300 g d'eau * 2 c à c de curcuma * sel, poivre et huile d'olive Emincer l'oignon et le faire revenir dans la...
Un délice ces moules... * 1kg500 de moules lavées * 1 oignon et 2 gousses d'ail ou 2 échalotes et 2 gousses d'ail * 200g de vin blanc * 20g de beurre * 200 g d'eau * 100g de crème fraîche * 20g de maïzena * Sel, poivre * 4 brins de persil * 1 rondelle...
C'est un régal!! * 180 g de chocolat noir * 40 g de beurre * 2 oeufs * 110 g de sucre en poudre * 1 c à c de café soluble * 1 c à c d'extrait de vanille * 50 g de farine * 100 g de pépites de chocolat Au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre...
Une petite envie de cannelés, une petite gourmandise qui fait du bien quand on est fatigué... 1/2 l de lait 4 œufs entiers, et 2 jaunes) 100 g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à café de vanille en poudre 30 g de rhum (facultatif) Mettre...
Il était bien bon ce pâté de Pâques... * 1 pâte feuilletée * 500 g de chair à saucisses * 500 g de blanc de poulet ou de dinde * 1 oeufs + 5 à 6 oeufs durs * 1 oignon, thym, persil, sel et poivre * 1 à 2 c à s de cognac (facultatif) * 1 c à s de farine...
Une autre variante du gâteau aux pommes. Recette de la clé du TM5 mais que j'ai amélioré car je le trouvé sec et bourratif. * 130 g de beurre ramolli * 6 pommes * 3 oeufs * 150 g de sucre * 200 g de farine * 1/2 sachet de levure * 1 pincée de sel * cannelle...
Pourquoi acheter quand on peut faire... * 1 litre de lait entier * 200 g de crème liquide 30% * 130 g de sucre * 120 g de sucre roux * 1/2 c à c de bicarbonate de soude Mettre tous les ingrédients dans le bol 60 min/100°/ vit 5 sans le gobelet mais avec...
Vos viandes aimeront se retrouver au côté du fameux gratin dauphinois. C'est la meilleur des recettes de gratin que j'ai pu faire, à présent c'est celle-ci dans mes archives.... * 1 gousse d'ail * 1kg 200 de pommes de terre coupées en fines rondelles...
Une autre recette de gâteau au yaourt que j'ai prise sur le petit livret maïzena. Il est extra et très moelleux. * 3 oeufs * 1 yaourt nature * 1 sachet de levure chimique * 120 g de farine * 60 g de maïzena * 150 g de sucre * 100 g d'huile Préchauffer...
Une variante de cookies très apprécier des enfants... · 1 oeuf · 100 g de cassonade · 60 g de beurre mou, coupé en morceaux · 180 g de farine · 1 sachet de sucre vanillé (ou 10 g de sucre vanillé Thermomix) · 1/2 sachet de levure · 1 pincée de sel · 100...
Un petit basique mais tellement bon, une bonne Ile flottante. * Pour la crème: - 450 g de lait - 6 jaunes d'oeufs - 1 c à s de sucre vanillé - 50 g de sucre en poudre *Pour les blancs: - 6 blancs d'oeufs - 30 g de sucre glace - 1 pincée de sel Les blancs...
Super bon, on a adoré!! (pour 3 personnes) * 4 grosses carottes * 1 oignon émincé * 100 g de riz * 1 c à s de curry * 1 c à s de cumin * 1 bouillon de volaille dilué dans 200 ml d'eau * 100g de crème fraîche * 2 c à c d'huile d'olive * sel et poivre En...
Pour faire concurrence à "La laitière" ... ( source Lili met son grain de sel) * Crème à la vanille: Prendre votre recette de crème vanille fétiche * Craquant au chocolat: Mettre 80 g de chocolat dans le bol 5s/ vit 7, ajouter 40 g de beurre en morceaux...
Ce gâteau était dans mes archives depuis un moment, comme beaucoup vous devez le connaître car on le voit partout sur les blogs. * 3 gros oeufs * 250 g de farine * 150g de beurre * 150g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 1 sachet de levure * 4 c à...
Quoi de meilleur qu'une bonne glace à la menthe faite maison...humm on se régal!! * 6 jaunes d'oeufs * 500 g de lait * 70 g de sucre * 250 g de crème liquide * 2 poignée de menthe fraîche * 4 gouttes de colorant jaune et 4 de bleu Mettre les jaunes, le...
Super recette et en plus light...je me régale et c'est vite avalé quand on rentre du boulot tard. * 400 g de thon au naturel * 3 oeufs * 2 c à s de moutarde * 2 c à s de farine * 1 sachet de levure * herbes aromatiques ( pour moi persil et ciboulette)...
Une autre petite douceur d'été... * 400 g d'eau * 330 g de sucre * 225 g de jus de citron (3 à 4 citrons selon grosseur) * 225 g d'eau froide * 1 blanc d'oeuf Mettre les 400 g d'eau avec le sucre dans le bol 8 min/100°/ vit 2 Ajouter l'eau froide et le...
Il est de saison et très bon... * 300 g de semoule (grains moyen) * le jus d'un citron * 1/2 gobelet d'huile * 1/2 gobelet d'eau * 1 oignon * 4 tomates * 1/2 concombre * 1/2 poivron rouge * 7 à 10 feuilles de menthe * 1 c à c café de sel fin Mettre la...
Les courgettes...il faut trouver des recettes pour arriver à les écouler. Voici celle d'un ami, un délice. * 3 belles courgettes * 4 oeufs * 2 gousses d'ail * 1 petit pot de crème fraîche * sel, poivre * Chapelure (environ 3 c à s) Éplucher les courgettes,...
Pouah!!...ils valent bien le coup d'être essayés ces muffins. On s'est bien régalé au goûter et au petit déjeuner. Recette Pouah!!...ils valent bien le coup d'être essayés ces muffins. On s'est bien régalé au goûter et au petit déjeuner. Recette Muffins...
