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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Top articles

  • Galettes de pommes de terre et jambon

    22 février 2016 ( #Le jambon dans tous ses états )

    Cette recette je l'ai vu passer sur ma page perso il y a une semaine. Je n'avais plus grand chose dans le frigo sauf un paquet de jambon. Allez hop c'est parti je me suis lancée dans cette recette. Bon le seul inconvénient c'est que ça colle aux mains...

  • Verrine avocat/saumon

    25 février 2016 ( #Apéritif )

    Une petite idée de verrine apéritive pour vos amis ce week-end. La recette est passé pas mal de fois sur les différents groupes facebook mais tout le monde n'a pas forcément le temps de les parcourir. Donc je suis là pour faire des petits rappels!!!! *...

  • Chinois

    29 février 2016 ( #Viennoiseries )

    Un petit délice pour bien démarrer la semaine... * 200 g de lait * 1/2 cube de levure fraîche * 80 g de beurre * 80 g de sucre * 500g de farine * 1 oeuf * 1 c à c de sel * + crème pâtissière * Pépites de chocolat ou raisins secs Mettre le lait, la levure,...

  • Bouchées au pesto

    03 mars 2016 ( #Apéritif )

    Terminé les gâteaux apéro industriel, il y a tellement de bonnes choses à faire avec ses petites mains. Ceux là je les adore!!s * 60 g de farine * 3 g de levure chimique * 20 g de parmesan * 40 g de lait * 15 g d'huile de tournesol * 1 oeuf moyen * 60...

  • Gnocchis: (environs 60 pièces)

    21 mars 2016 ( #Accompagnements )

    Très simple à réaliser, le plus complexe reste la cuisson. * 800 g de pommes de terre * 150 g de farine * 1 jaune d'oeuf * 1 c à s d'huile * Sel, poivre * Muscade * 20 g de parmesan ou gruyère ou basilic Mettre 600 g d'eau dans le bol, fermer et déposer...

  • Mousse au chocolat et caramel beurre salé

    28 mars 2016 ( #Crèmes dessert )

    Une nouvelle version de mousse au chocolat, je n'ai pas trouvé spécialement le goût de caramel. mais celle-ci reste tout de même très bonne. Recette prise chez "Pause gourmande" * 100 g de sucre * 100 g de chocolat noir * 100 g de chocolat au lait * 40...

  • Feuilleté à la pomme et cannelle:

    05 avril 2016 ( #Gâteaux )

    Aujourd'hui pour le dessert, j'ai fais plaisir à ma fille avec un feuilleté au pommes parsemé de cannelle. Verdict..."j'en veux encore au goûter"! Recette sans thermomix. * 1 pâte feuilletée * 4 à 5 pommes * Cannelle * une noisette de beurre Éplucher...

  • Flan de courgettes au jambon

    01 mai 2016 ( #Plat complet )

    Une petite variante du flan au courgette, idéale pour un soir quand on a pas trop envie de cuisiner. * 500 g de courgettes * 4 oeufs * 2 c à s de maïzena * 1 verre de lait * 120 g de crème fraîche * 70 g de gruyère * 2 tranches de jambon * sel et poivre...

  • Jardinière de légumes:

    07 mai 2016 ( #Recettes Cookéo )

    RECETTE COOKEO: Jardinière de légumes avec ses petits lardons * Petits pois carottes surgelés * Mélange de choux fleur et brocolis * Pommes de terre coupées en morceaux * Lardons * 1 cube de bouillon de volaille En mode dorer mettre les lardons et laisser...

  • Gâteau magique

    12 mai 2016 ( #Gâteaux )

    Je pense que tout le monde le connais ce fameux gâteau magique. La photo n'est pas de moi car je voulais vous faire voir les différentes couches. Idéale pour une fin de repas mais aussi quand on a un petit creux dans la journée...miam!! * 500 g de lait...

  • Verrine de kiwi, pomme et surimi

    23 mai 2016 ( #Apéritif )

    Super bon... ( environ 8 à 10 petites verrines; source la main à la pâte avec la recette un peu modifiée) * 3 kiwis * 150 g de miettes de surimi * 2 pommes * 5 c à s d'huile d'olive * 1 c à s de moutarde * 3 c à s de jus de citron * sel et poivre Peler...

  • Madeleines aux légumes et aux crevettes

    07 juin 2016 ( #Apéritif )

    Il n'est pas toujours facile de trouver des nouveaux amuses-bouches pour l'apéro. Allez hop un petit tour dans mes bouquins de cuisine abandonnés depuis un long moment. Trouvé!! des petits cakes (que j'ai transformés en madeleines) aux légumes et crevettes....

  • Gâteau à la rhubarbe

    17 juin 2016 ( #Gâteaux )

    Un bon gâteau à la rhubarbe pour une fin de repas!! Il est tendre et assez léger. J'ai déjà essayé d'autres recettes et je peux vous dire qu'elles tenaient au corps!!! * 600 g de rhubarbe * 200 g de sucre * 160 g de farine * 4 oeufs * 1/2 c à c de levure...

  • Madeleines Espagnoles

    02 juillet 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Des madeleines d'un autre genre mais très bonnes accompagnées d'une petite glace ou d'une crème... * 175 g de farine * 125 g de sucre * 125 g d'huile * 50 g de crème liquide * 1/2 sachet de levure * 2 oeufs * arôme ou zest de citron Mettre les oeufs dans...

  • Crakers aux graines de pavot

    04 juillet 2016 ( #Apéritif )

    Un petit test pour un prochain apéro, des petits crakers en forme de coeur avec des graines de pavot. Je rajouterai juste un peu plus de sel car un peu fade. * 160 g de farine * 1 c à c des fleur de sel * 3 c à c d'huile d'olive * 7 c à s d'eau * 2 c...

  • Crème brûlée Pommes/Cannelle

    05 juillet 2016 ( #Crèmes dessert )

    Nous adorons la crème brûlée et celle-ci n'est pas mal non plus. En parcourant le blog de "Recettes de pâtissière" j'ai vite pris un crayon pour en noter la recette. (Recette prise sur "Recettes de pâtissière") – 200g de crème liquide entière – 160 g...

  • Nuggets à la vache qui rit

    23 juillet 2016 ( #Apéritif )

    J'ai réalisé ma propre recette de nuggets car je trouvais ça toujours trop sec et bourratif. J'ai tenté la vache qui rit et effectivement c'est plus léger. * 2 grosse escalope de poulet * 3 vache qui rit * 2 oeufs * sel et poivre * Chapelure Mettre les...

  • Crème brûlée pomme/cannelle

    28 juillet 2016 ( #Crèmes dessert )

    Nous adorons la crème brûlée et celle-ci n'est pas mal non plus. En parcourant le blog de "Recettes de pâtissière" j'ai vite pris un crayon pour en noter la recette. Crème brûlée Pommes/Cannelle (Recette prise sur "Recettes de pâtissière") – 200g de...

  • Oeufs à la Florentine:

    01 août 2016 ( #Plat complet )

    Pas toujours évident de faire à manger le soir, pas envie de passer des heures aux fourneaux.Alors hop, des épinards, des oeufs et une sauce béchamel...voilà les oeufs à la Florentine. 1 kg d\'épinards en branche frais 8 œufs 50 g de gruyère râpé 10 g...

  • Glace Chocolat/caramel

    24 août 2016 ( #Glaces et sorbets )

    La chaleur continue donc on ne s'arrête pas de faire des glaces...voici la glace au chocolat/caramel. * 6 jaune d'oeufs * 500 g de lait * 100 g de chocolat au caramel * 100 g de sucre * 1 c à c de cacao non sucré * 250 g de crème liquide Mettre les jaunes...

  • Minis clafoutis lardons et kiri

    26 août 2016 ( #Apéritif )

    Une nouvelle petite recette de bouchées apéritives. On peut également les faire en parts individuelles avec une bonne salade. * 150 g à 200 g de lardons * 2 oeufs * 200 g de lait * 100 g de crème fraîche épaisse * 6 à 7 kiris coupés en dès * 70 g de farine...

  • Madeleines Espagnoles

    06 septembre 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Une autre variété de madeleine histoire de changer de la traditionnelle... * 175 g de farine * 125 g de sucre * 125 g d'huile * 50 g de crème liquide * 1/2 sachet de levure * 2 oeufs * arôme ou zest de citron Mettre les oeufs dans le bol avec le sucre...

  • Verrine pommes et caramel

    22 novembre 2016 ( #Verrines sucrées )

    Encore une fois j'ai parcouru le blog de "La main à la pâte" et j'ai trouvé cette recette bien appétissante. Effectivement c'est approuvé. J'ai juste fais revenir les pommes à la poêle avec un peu de beurre car le croquant de la pomme crue me dérangeait. (...

  • Moelleux au chocolat ( du livre thermomix "Tout chocolat")

    23 novembre 2016 ( #Gâteaux )

    Pour les petits gourmands du mercredi voici le moelleux au chocolat qui va vous enchanter les papilles! * 110 g de beurre * 20 g de farine*200 g de chocolat pâtissier en morceaux* 5 oeufs* 100 g de sucre* 1 pincée de sucre ou de sel pour les blancs Préchauffer...

  • Gâteau de semoule Vanille et chocolat

    28 novembre 2016 ( #Crèmes dessert )

    Miam!! tout simplement!!! ( recette Guy Demarle) * 400 g de lait* 70 g de sucre* 20 g de beurre* 65 g de semoule fine* 1 oeuf* 1 c à c de vanille liquide* 50 g de chocolat noir Préchauffer le four à 160°Dans le bol, verser le lait, le sucre et le beurre...

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