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Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix
Une petite balade sur le net afin de cuisiner des cuisses de poulets. Hop,trouvé! une recette avec une bonne sauce au curry pour relever le poulet et des endives cuites au frigo pour accompagner. ( pour 4 personnes) * 4 cuisses de poulet* 1 boîte de champignons*...
Un petit plat bien sympathique....je vous laisse le découvrir! 4 personne/s 3 morceaux de dos de cabillaud3 morceaux de saumonnoix de pétoncles surgelées20 crevettes2 courgettes3 carottes1 gobelet de vin blanc400 g d'eauThym - laurier2 clous de giroflepoivreSel...
Quand il reste des blancs d'oeufs je fais des meringues pour la classe de ma fille. * Blancs d'oeufs * Sucre (équivalent au poids des blancs)* Sucre glace (équivalent au poids des blancs) Mettre le fouet et verser les blancs avec la moitié du sucreMettre...
Accompagnement bien sympathique et qui change du gratin traditionnel. Je l'ai servi avec de la canette au cidre et des châtaignes. Recette pêchée dans mon livre Guy Demarle. * 330 g de lait* 160 g de crème fraîche liquide* 3 pointes de couteau de muscade...
Ma photo ne représente pas très bien le plat, le visuel n'est pas top mais par contre recette très bonne. * 500 g de lapin * 2 courgettes coupées en rondelles * 3 carottes coupes en rondelles * 8 petites pommes de terre * 1 oignon * 2 échalotes * poivre...
Voici une variante bien sympathique des Endives au jambon, la courgette gratinée. * 2 belles courgettes * 4 tranches de jambon * 50 g de gruyère râpé * 40 g de beurre * 400 g de lait * 40 g de farine * noix de muscade, sel et poivre Éplucher et couper...
Voici des Choco Suisse comme chez le boulanger La crème: * 500 g de lait * 3 oeufs * 70 g de sucre * 50 g de farine La brioche * 200 g de lait *25 g de levure boulanger ou 10 g de levure Bruggman * 80 g de beurre *500 g de farine * 80 g de sucre * 1 oeuf...
UNE RECETTE DE VOL AU VENT ADAPTE POUR LES ENFANTS. * 4 vols au vent * 1 carotte * 1 oignon/ 2 gousses d'ail * 50 g de gruyère râpé * 10 g d'huile * 150 g de dés de jambon * 40 g de farine * 80 g de bouillon de légume ou de poule * 1 càs de moutarde *...
Les fraises sont arrivées, je vous propose un petit tiramisu à la fraise préparé en verrine. * 500 g de fraises * 250 g de mascarpone * 2 oeufs * 80 g de sucre * 1 c à c d'eau * 1/2 citron * 1 c à c de sucre glace * 10 boudoirs Monter les blanc en neige...
Voilà des petits pains bien bon et bien tendre, les enfants en raffolent... * 500 g de farine * 2 jaunes d'oeuf* 1 sachet de levure de boulanger* 90 g de sucre en poudre* 50 g de beurre très froid en morceaux* 1 c à c de zeste de citron* 1/2 c à c de...
Les fraises sont de retour... ( recette pour le moule tablette Guy Demarle) Mousse à la vanille:- 250 g de lait- 2 jaunes d'oeufs- 75 g de sucre- 1 gousse de vanille- 1/2 c à c de poudre de vanille- 3 feuilles de gélatine- 30 cl de crème liquide entière...
Pour un dessert fruité, comment ne pas échapper au clafoutis...à la cerise. * 350 g de cerises ( en bocal) * 180 g de sucre en poudre* 100 g de farine* 20 g de sucre vanillé* 40 cl de lait* 4 oeufs Préchauffer le four à 190°Cassez les oeufs dans le bol....
Pour changer de la charcuterie, rien de tel qu'une petite rillette de thon. Idéale aussi sur des toasts lors d'un apéro. * 150 g de Saint-Morêt * 1 boîte de thon au naturel égouttée* 1 échalote* 1 filet de jus de citron* brins de ciboulettes ou de persil*...
Qu'on le mange en apéro ou avec une bonne salade le cake est toujours au rendez-vous.... * 4 oeufs * 150 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 65 g de lait * 50 g d'huile * sel et poivre * 150 g de dès de jambon * 150 g de boursin Préchauffer le...
La rhubarbe est bien présente dans mon jardin, une bonne tarte pour le dessert ¤ Pâte brisée: * 75g de beurre mou* 150g de farine* 1 paquet de sucre vanillé* 1/2 càc de sel* 50g d'eau¤ Pour la crème:* 1 oeuf* 1 sachet de sucre vanillé* 100g de sucre*...
Comment écouler les courgettes quand le potager en fourni beaucoup...en une quiche. * 1 pâte feuilletée * 2 à 3 courgettes moyennes* 100 g de lardons de volailles ( moins gras que les lardons)* 200 g de crème fraîche épaisse* 2 oeufs * 2 c à s de lait*...
RECETTE COOKEO: Une petite recette rapide surtout quand on a plus grand chose dans son frigo et qu'on est un peu pressé. ( pour 3 personnes) * 1 verre à moutarde de riz* 1 barquette de lardons* 1 grosse courgette* 1/2 Kubbor* 250 ml d'eau En mode dorer...
Recette Cookéo Je me remet un peu au nouvelles reettes cookéo...et ce midi c'était chipolatas aux pommes de terre. Recette simple mais très bonne. * 4 chipolatas aux herbes coupées en 6* 6 pommes de terre moyennes coupées en morceaux* 1 oignon émincé*...
Après la gelée de pomme et de coing voici celle au raisin. Une recette m'étant fortement conseillée par ma conseillère Guy Demarle... Après la gelée de pomme et de coing voici celle au raisin. Une recette m'étant fortement conseillée par ma conseillère...
Nouvelle version du roulé de pommes de terre...celui-ci est à la viande hachée. Crooo bon comme dirait ma fille!! Nouvelle version du roulé de pommes de terre...celui-ci est à la viande hachée. Crooo bon comme dirait ma fille!! Roulé de pommes de terre...
Rhoo là là qu'elles sont bonnes! J'ai ma recette habituelle normalement.Mais je suis tombée sur celle-ci et je me devais de l'essayer. J'ai eu raison car elle sera ma recette de chouquettes à présent. On s'est régalée avec ma fille, des vraies gourmandes!!! 60...
RECETTE COOKEO: Recette improvisée avec du veau Marango...très très bon 😉 RECETTE COOKEORecette improvisée avec du veau Marango...très très bon😉 Veau Marango façon blanquette( 4 personnes) * 8 morceaux de veau Marango* 20 cl de vin blanc* 20 cl de crème...
Voici la recette d'une tarte aux oignons et jambon (recette ww). Facile et simple à préparer. * 1 pâte feuilletée * 3 gros oignons* 2 à 3 tranches de jambon blanc* huile d'olive* 3 oeufs* 200 g de crème fraîche à 5% de matière grasse* gruyère râpé* sel...
RECETTE COOKEO Une bonne chair à saucisse de chez le boucher mais pas de tomates...donc tomate farcies au placard🤣 Donc on réfléchis... et hop...trouvé!! ( pour 4 personnes) * 500 g de chair à saucisses* 250 g de tomates en cubes surgelées ( de mon jardin)...
Super simple à réaliser et tellement bon!! Une seule et unique préparation et pendant la cuisson les couches se séparent. On obtient à la fois un gâteau moelleux et une couche crémeuse. * 4 oeufs à température ambiante* 150 g de sucre* 1 c à s d'eau*...
