Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé un plat au thermomix. Je m'en sers surtout pour mes desserts et viennoiseries. J'ai feuilleté le livre qui été vendu avec, et je me suis dis "tiens t'as jamais fais ce petit plat". Chose dite, chose...

Des petits biscuits qui ne demandent qu'à être engloutis...!! * 100 g de beurre * 1 c à c de levure chimique* 1 oeuf* 250 g de farine* 100 g de sucre* 1/2 c àc de sel* Pépites de chocolatMettre le beurre, le sel et le sucre dans le bol 1min/50°/ vit 2A...

En mode "vide congélateur"...Une queue de lotte trouvée! Que puis-je bien faire avec? Et bien pourquoi pas une blanquette. Blanquette de Lotte ( 4 personnes) * 600 g de Lotte* 10 cl de fumet de poisson* 7 cl de vin blanc* 7 cl de crème liquide* 1 oignon...

On ne se lasse jamais d'un bon gâteau au chocolat maison... Celui-ci est sans beurre mais pas forcément moins calorique car il est remplacé par de la crème fraîche. * 200 g de chocolat noir* 180 g de sucre* 100 g de farine* 200 g de crème fraîche* 6 oeufsSucre...

Un filet mignon bien tendre au boursin que j'ai accompagné de pomme de terre et de champignons. ( recette prise chez "La cuisine de Boomy) 2 beaux filets mignons de porc160 gr de boursin cuisine ail et fines herbes light ( ou non )200 ml d’eau2 cc fond...