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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Bouchées aux courgettes,poivron, mozzarella

Publié le 13 Juillet 2018 par Duvallet audrey in Apéritif

Je reste dans les légumes en vous proposant cette recette improvisée. Je l'ai faite pour une soirée entre filles en guise d'amuse bouche.

Je reste dans les légumes en vous proposant cette recette improvisée. Je l'ai faite pour une soirée entre filles en guise d'amuse bouche.


* 2 petites courgettes
* 1/2 poivron vert
* 1/2 gros oignon
* 2 œufs
* 2 c à soupe de semoule fine à dessert
* 30 g de parmesan
* 1 boule de mozzarella
* Sel, poivre, ail déshydraté

Éplucher l'oignon et le couper en 2 puis recouper une des moitiés en 2 pour la mettre dans le bol 5s/ vit 5.
Éplucher et couper les courgettes en petits morceaux ainsi que le poivron. Les ajouter dans le bol avec l'oignon. Ajouter un peu d'huile d'olive et faire rissoler 6 min/ 100 degres/ sens inverse. Réserver dans un bol.
Mettre les œufs, la semoule, le parmesan,sel, poivre et ail 15s/ vit 4.
Couper la mozzarella en petit dès.
Mettre les courgettes, poivron et mozzarella dans le bol. 10s/ vit 2/ sens inverse
Verser dans des empreintes individuelles et cuire 20 min à 190 degrés. Laisser refroidir avant de démouler.

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