750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

aperitif

Minis clafoutis lardons et kiri

Publié le 26 Août 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Minis clafoutis lardons et kiri

Une nouvelle petite recette de bouchées apéritives. On peut également les faire en parts individuelles avec une bonne salade. * 150 g à 200 g de lardons * 2 oeufs * 200 g de lait * 100 g de crème fraîche épaisse * 6 à 7 kiris coupés en dès * 70 g de farine...

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Nuggets à la vache qui rit

Publié le 23 Juillet 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Nuggets à la vache qui rit

J'ai réalisé ma propre recette de nuggets car je trouvais ça toujours trop sec et bourratif. J'ai tenté la vache qui rit et effectivement c'est plus léger. * 2 grosse escalope de poulet * 3 vache qui rit * 2 oeufs * sel et poivre * Chapelure Mettre les...

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Crakers aux graines de pavot

Publié le 4 Juillet 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Crakers aux graines de pavot

Un petit test pour un prochain apéro, des petits crakers en forme de coeur avec des graines de pavot. Je rajouterai juste un peu plus de sel car un peu fade. * 160 g de farine * 1 c à c des fleur de sel * 3 c à c d'huile d'olive * 7 c à s d'eau * 2 c...

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Mauricettes ou Malicette :

Publié le 28 Juin 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Mauricettes ou Malicette :

Pour un apéro amélioré et à garnir selon ses goûts... · Pour la pâte: · 500 g de farine, T55 · 20 g de levure, fraïche · 10 g sucre · 40 g d'huile · 225 g d'eau · 1 oeuf · 1 c à c de sel Pour le trempage : 1/2 litre d'eau 1 c à c de sel fin 40 g de bicarbonate...

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Madeleines aux légumes et aux crevettes

Publié le 7 Juin 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Madeleines aux légumes et aux crevettes

Il n'est pas toujours facile de trouver des nouveaux amuses-bouches pour l'apéro. Allez hop un petit tour dans mes bouquins de cuisine abandonnés depuis un long moment. Trouvé!! des petits cakes (que j'ai transformés en madeleines) aux légumes et crevettes....

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Verrine de kiwi, pomme et surimi

Publié le 23 Mai 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Verrine de kiwi, pomme et surimi

Super bon... ( environ 8 à 10 petites verrines; source la main à la pâte avec la recette un peu modifiée) * 3 kiwis * 150 g de miettes de surimi * 2 pommes * 5 c à s d'huile d'olive * 1 c à s de moutarde * 3 c à s de jus de citron * sel et poivre Peler...

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Verrine de radis rose/betterave

Publié le 29 Avril 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Verrine de radis rose/betterave

Le week-end approche et peut-être que certains d'entre-vous reçoivent des invités. Je vous propose une petite verrine bien sympathique. * 1 botte de radis rose * 100 g de betterave rouge cuite * 1 oignon rouge * 1 gousse d'ail * 200 g de crème liquide...

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Publié le 12 Avril 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Toujours trouver de nouvelles recettes pour les apéros, il m'a suffit de faire un petit tour sur le net. (Source de la recette: La main à la pâte) *1 pâte feuilletée maison ou industrielle * 5 portions de kiri * 3 c à s de pesto Préchauffer le four à...

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Moelleux au saumon et à l'aneth

Publié le 4 Avril 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Moelleux au saumon et à l'aneth

Des petites bouchées apéritives au saumon et à l'aneth, à manger chaud. * 150 g de saumon fumé * 200 g de lait * 120 g de ricotta * 3 oeufs * 4 c à c d'aneth * 100 g de farine Préchauffer le four à 200° Mettre le saumon dans le bol 10s/ vit 3 puis réservez...

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Cookies salés aux lardons

Publié le 4 Mars 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Cookies salés aux lardons

Des petits cookies salé pour la classe de petite section de ma fille lors de le semaine du goût. Ils ont adoré!!! Très simple et rapide * 80 gramme farine * 1 c. à café rase levure * 40 gramme beurre * 30 gramme Parmesan * 1 oeuf * 100 gramme lardons...

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Bouchées au pesto

Publié le 3 Mars 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Bouchées au pesto

Terminé les gâteaux apéro industriel, il y a tellement de bonnes choses à faire avec ses petites mains. Ceux là je les adore!!s * 60 g de farine * 3 g de levure chimique * 20 g de parmesan * 40 g de lait * 15 g d'huile de tournesol * 1 oeuf moyen * 60...

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Verrine avocat/saumon

Publié le 25 Février 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Verrine avocat/saumon

Une petite idée de verrine apéritive pour vos amis ce week-end. La recette est passé pas mal de fois sur les différents groupes facebook mais tout le monde n'a pas forcément le temps de les parcourir. Donc je suis là pour faire des petits rappels!!!! *...

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Verrine de concombre au jambon et à la crème:

Publié le 17 Février 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Verrine de concombre au jambon et à la crème:

Pour un apéritif ou pour une entrée cette verrine est très légère pour un début de repas. * 2 concombres * 4 c à s de crème semi-épaisse * 4 tranches de jambon * sel , poivre et ciboulette Eplucher les concombres et les couper 20s/ vit 5 Laisser égoutter...

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Gougères

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Gougères

*100 gramme gruyère, ou comté, Gouda, emmental... *80 gramme beurre *1 c. à café rase sel fin *poivre *150 gramme eau *120 gramme farine T 55 *3 oeufs Préchauffer le four à 210 °. (th 7) Couper le fromage en gros morceaux et les placer dans le bol. Mixer...

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Cannelés chorizo et courgettes

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Cannelés chorizo et courgettes

Idéale pour un apéro dînatoire... Pour 30 à 45 mini cannelés (en fonction de la taille du moule) 250 g de lait 50 g de farine T55 1 oeuf 30 g de beurre 40 g de chorizo 70 g de Comté 40 g de courgette Sel, poivre Couper le chorizo en petits dés. Réserver....

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Verrine de guacamole au surimi

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

 Verrine de guacamole au surimi

Une petite verrine simple et qui ne demande pas beaucoup d'effort. * 3 avocats * 1c à c d'ail semoule * 1 sachet d'épices à guacamole ( rayon tex mex) * 2 cà c de coriandre * 1/2 citron * sel et poivre Mettre l'avocat épluché et coupé dans le bol et...

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Triangles a l'ail

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Triangles a l'ail

En guise de petit four apéro, histoire de changer!! * 8 gousses d'ail 70 g environ * 250 g de beurre ramolli en morceaux * 2 jaunes d'oeufs * 3 c a c rase de sel * 40 g de levure de boulanger fraîche ou 2 sachets de déshydratée * 320 g de lait * 1 c a...

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Bouchées au surimi

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Bouchées au surimi

* 200 g de surimi * 3 oeufs * 150 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 100 g d'huile * 125 g de lait * 100 g de gruyère * sel * persil ou ciboulette Four à 180° Mettre la farine, la levure, les oeufs dans le bol 5s / vit 4 Ajouter l'huile et le...

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Cookies au chorizo et parmesan

Publié le 21 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif

Cookies au chorizo et parmesan

Des petits cookies rien que pour l'apéro... · 50 g de chorizo, (fort ou doux selon les goûts) · 100 g de farine · 50 g de beurre · 40 g de Parmesan · 1 oeuf · 1 cuillère à café de levure chimique · 1 pincée de sel - 2 pincées de poivre · 20 g de graines...

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