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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Cannelés chèvre et bacon

Publié le 29 Octobre 2017 par Duvallet audrey in Apéritif

Un amuse bouche bien sympathique qui pourrait se trouver sur votre table de Noël...

Un amuse bouche bien sympathique qui pourrait se trouver sur votre table de Noël...



* 50 cl de lait demi-écrémé

* 100 g de farine

* 60 g de beurre

* 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf

* 130 g d'emmental râpé

* 4 tranches de bacon

* 60 g de bûche de chèvre

* poivre

1) Préchauffer le four à 210°C.

2) Mettre le lait et le beurre dans le bol et mixer 5min 30 / 100°C / vit 2,5 et réserver.

3) Mettre l'oeuf et le jaune dans le bol et mixer 15 sec / vit 4.

4) Ajouter la farine et programmer 3 mn / vit 1 et verser au bout de 5 sec la préparation lait/beurre petit à petit par l'orifice et monter la vitesse à 3.

5) Ajouter le bacon en petits cubes, l'emmental, et le chèvre en petits cubes et mixer 1min / vit 1,5/ sens inverse

6) Remplir les moules et enfourner pour 35 min

7) Laisser tiédir et démouler, laisser refroidir sur grille.
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