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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Muffins chorizo

Publié le 15 Décembre 2020 par Duvallet audrey in Apéritif

Je commence à tester de nouvelles recettes apéro pour Noël ( on garde espoir de pouvoir le faire avec ceux que l'on aime en limitant tout de même les invités) Un chorizo qui traîne dans le frigo...allez hop en cuisine pour faire des petits muffins.

Je commence à tester de nouvelles recettes apéro pour Noël ( on garde espoir de pouvoir le faire avec ceux que l'on aime en limitant tout de même les invités) Un chorizo qui traîne dans le frigo...allez hop en cuisine pour faire des petits muffins.

 
3 œufs
100g de comté ou gruyère râpé
100g de lait demi-écremé
50cl d'huile de tournesol
1 grosse pincée de sel et de poivre
100 g de farine et 50 g de maïzena ( le résultat sera plus moelleux)
1 sachet de levure
100g de chorizo
Préchauffer le four à 180°
Mettre les œufs, la farine, la levure, l'huile, le sel, le poivre et le lait dans le bol 45s/vit4.
Coupez le chorizo en petits morceaux et l'ajouter à la préparation ainsi que le gruyère 30s/ vit3/ sens inverse.
Verser votre pâte dans des minis moules et cuire 10 à 12 min à 180°.
( pour des gros muffins 18 minutes suffiront)
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