Chocolat chaud à l'ancienne

( pour 4 grands mugs)

* 80 g de chocolat noir
* 1/2 c à c de café soluble
* 700 g de lait 1/2 écrémé
* 30 g de sucre
* 1/2 c à c de cannelle en poudre
* 1 c à s de crème fraîche

Casser le chocolat et le mettre dans le bol 10s/ vit 5
Ajouter 3 gobelets de lait 4 min/80°/ vit 4
Placer le fouet et ajouter le reste des ingrédients 8 min/90°/ vit 3

Un petit coup de froid au moment du goûter, allez hop direction la cuisine pour la préparation d'un bon chocolat chaud.