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Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix
Publié le 4 Mai 2022 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Il est beau, il est bon...miam. 4 oeufs 2 jaunes d'oeufs 150 gramme de sucre en poudre 800 ml de lait 200 ml de crème liquide 120 gramme de maïzena 3 c. à s de cacao amer Mettre le lait, le sucre, les œufs et les jaunes d’œufs dans le bol. Ajouter la...
Publié le 1 Mai 2022 par Duvallet audrey dans Biscuits et petits gâteaux
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Encore une nouvelle version de cookies....les Big Cookies. 125 g de beurre 100g de cassonade 1 oeuf 220g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 c a c de bicarbonate 1 c à c d'arôme de vanille Pépites de chocolat Mettre le beurre dans le bol 20s/ 60°/ vit2...
Publié le 30 Avril 2022 par Duvallet audrey dans Boissons
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Pour bien démarrer le week-end...voilà de quoi faire le plein d'énergie et de fibres. ( 2 grands verres) 2 bananes 2 kiwis 320g de lait 2 c à c de sucre Tout d'abord peler les bananes et les kiwis. Les couper en morceaux et les déposer dans le bol. Verser...
Publié le 30 Avril 2022 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Il fallait que j'essaie car vous allez voir que dans la recette on remplace le beurre par 2 cuillères à café d'huile et de l'eau bouillante...mystère. Verdict...Gâteau très bon mais un peu bourratif. Idéal pour le petit déjeuner, trempé dans le café ou...
Publié le 27 Avril 2022 par Duvallet audrey dans Entremets et Bûches
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Je vous propose aujourd'hui une petite tarte à l'orange. Une bonne idée de dessert pour un repas en famille. Pâte: 250g de farine 140g de beurre salé 100g de sucre 1 jaune d' oeuf Crème 2 zestes d'orange 230g de jus d'orange pressé 75g de sucre 5 œufs...
Publié le 25 Avril 2022 par Duvallet audrey dans Biscuits et petits gâteaux
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Un petit tour dans les placards avant de commencer une nouvelle recette. Des amandes, des flocons d'avoine et des pépites de chocolat...recette finale... des cookies tendres au milieu et croquants autour. 100g d'amandes 100g de beurre 80g de sucre 10...
Publié le 23 Avril 2022 par Duvallet audrey dans Biscuits et petits gâteaux
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C'est reparti pour du chocolat...Le kladdkaka. C'est un gâteau suédois qui est très fondant, limite collant au centre. Pour les gourmands de chocolat, cette recette est faite pour vous. C'est reparti pour du chocolat...Le kladdkaka. C'est un gâteau suédois...
Publié le 22 Avril 2022 par Duvallet audrey dans Soupe
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Bientôt la fin des soupes et veloutés...mais voici une dernière recette qui vous donnera des vitamines et une bonne mine . 1 oignon 25g d'huile d'olive 200g de patate douce 250g de carottes 500g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 80g de crème liquide...
Publié le 21 Avril 2022 par Duvallet audrey dans Biscuits et petits gâteaux
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Petit essai des gâteaux "Chokini". Vous savez ceux avec un petit goût d'orange qui se dégustent avec un bon thé . Idéal aussi pour le matin avec le chocolat chaud ou le café. 200 g de farine 60 g de maïzena 100g de sucre 5g de levure 1 sachet de sucre...
Publié le 16 Mars 2022 par Duvallet audrey dans Biscuits et petits gâteaux
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Toujours de la gourmandise... avec ses petits moelleux. Idéal avec une petite crème anglaise ou pour un café gourmand. J'ai utilisé le moule spirales de chez Guy Demarle.( 20 min de cuisson) 100g de beurre 200 g de chocolat pâtissier 150 g de sucre 3...
Publié le 13 Mars 2022 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Ce gâteau est un grand classique de la pâtisserie. Avec ou sans rhum...un vrai régal. Seul le caramel ne se fait pas au thermomix. CARAMEL 125g de sucre 25g d'eau + 60g d'eau très chaude 1 c à c de jus de citron Mettre le sucre, 25g d'eau, le citron dans...
Publié le 12 Mars 2022 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert
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Un trop plein de "Schoko-bon"... voici la solution pour écouler ces petits bonbons 500 g de lait 1 oeuf 25 g de maïzena 30 g de sucre 15 Schoko-bon Mettre tous les ingrédients dans le bol 9min/90°/ Vit 3 avec le gobelet. Verser dans des pots ou ramequins,...
Publié le 10 Mars 2022 par Duvallet audrey dans Soupe
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Que faire avec un chou chinois? Et bien un velouté.. pourquoi pas après tout. Verdict... 1 petit chou chinois 1 pomme de terre 3 carottes 2 petites courgettes Gros sel 800ml d'eau Laver, éplucher et couper les légumes . Les mettre dans le bol avec du...
Publié le 8 Mars 2022 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Allez faites-vous plaisir avec ce bon gâteau. Pas de régime pour aujourd'hui 1 tablette de chocolat noir 50g de beurre 4 œufs 80 g de sucre 50g de farine 2 bananes Préchauffez le four à 180°C Faire fondre le chocolat avec le beurre 3min/ 70°/vit 2. Ajoutez...
Publié le 6 Mars 2022 par Duvallet audrey dans Soupe
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Pour finir le week-end, un petit velouté de champignons. Vous m'en direz des nouvelles... 1 oignon 20g d'huile d'olive 30 g de farine 350g de champignons de Paris lavés 250ml d'eau 150 g de lait 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre 150g de crème...
Publié le 3 Mars 2022 par Duvallet audrey dans Pizzas Quiches Cakes
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Toujours en galère pour les repas du soir...du jambon, des courgettes...et hop une tarte salée sur la table. Vous pouvez mettre des tranches de chèvre, de reblochon sur le dessus au lieu du gruyère. Pâte 60 g beurre salé 155 g farine 50 g eau tiède Garniture...
Publié le 7 Novembre 2021 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Je n'avais jamais essayé de remplacer le beurre par de la compote de pommes ce qui est non seulement plus léger mais en plus sans lactose. ....et bien je ne suis pas déçue - 180 g de compote de pommes sans sucre ajouté - 200 g de chocolat noir à pâtisser...
Publié le 7 Novembre 2021 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo
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COOKEO Je n'avais jamais cuisiné ou même acheté de rôti de dinde. Chose faite... Mister cookeo fut de service...et on s'est bien régalé. La viande est très moelleuse. ROTI DE DINDE AUX POMMES DE TERRE 1 rôti de dinde 6 pommes de terre Une boîte de champignons...
Publié le 7 Novembre 2021 par Duvallet audrey
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Vous pouvez me retrouver sur Instagram sous le nom de :Plaisir_de_cuisiner_thermomix😊
Publié le 7 Novembre 2021 par Duvallet audrey dans Soupe
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Le froid commence à arriver...il est temps d'éplucher les légumes de saison. Un bon butternut du jardin, quelques carottes et pommes de terre...Le tour est joué Velouté de butternut 600 g de butternut 2 grosses carottes 3 pommes de terre moyennes Gros...
Publié le 22 Avril 2021 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Toujours de la gourmandise pour mes filles... Un bon gâteau au chocolat ...un parmi d'autres. Je test toutes les recettes et je ne sais plus celle qui était la meilleure 200g de chocolat noir 4 œufs 130 g de sucre 150 g de beurre 1 pincée de sel 50 g...
Publié le 17 Avril 2021 par Duvallet audrey dans Recettes Cookéo
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COOKEO Une bonne recette de rôti de porc pour vos plats du week-end. Une bonne purée pour accompagner cette viande. 1 oignon émincé Huile d'olive 600 à 700 g de rôti de porc 1 boîte de champignons de paris 1 cube de bouillon de volaille 1 c à s de fond...
