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Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix
Publié le 31 Janvier 2021 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Nouvelle petite recette pour un apéro frais. Cette tartinade de radis peut se servir en verrine ou sur du pain grillé. Quelques brins de ciboulette ( si vous en avez) 1/2 petit radis noir (facultatif) Radis rose pour arriver à 200g de radis en tout Baies...
Publié le 15 Décembre 2020 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Je commence à tester de nouvelles recettes apéro pour Noël ( on garde espoir de pouvoir le faire avec ceux que l'on aime en limitant tout de même les invités) Un chorizo qui traîne dans le frigo...allez hop en cuisine pour faire des petits muffins. 3...
Publié le 24 Février 2020 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Première recette de cette année 2020... Idée apéritive approuvée lors du réveillon 150 g de farine 160g de gruyère ou de comté 200 g de lardons 60g de beurre fondu 1 œuf 7 c à s de lait Sel/poivre Graines de sésames, de lin au choix Faire revenir les...
Publié le 24 Février 2020 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Pas besoin de prévoir d'entrée si vous avez du monde à manger. Vous faites un apéro amélioré en proposant mes petits moelleux à la courgette. 1 courgette 3 œufs 20 cl de crème liquide 50 g de gruyère 20 g de maïzena Sel et poivre 100 g de St Moret 2 c...
Publié le 2 Septembre 2019 par Duvallet audrey dans Apéritif
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On va tous et toutes recommencer à cuisiner des cakes. Simple, rapides...que l'on peut emmener facilement. Cake tomates séchées/ mozzarella Base: 180 g de farine 1 sachet de levure 80 g d'huile 109 g de lait 3 oeufs 1 c à c de sel Poivre Tomates séchées...
Publié le 29 Août 2019 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Cake courgette, tomates et cheddar Base: 180 g de farine 1 sachet de levure 80 g d'huile 100 g de lait 3 oeufs 1 c à c de sel Poivre 1 courgette moyenne 2 tomates moyennes Des morceaux de cheddar Persil Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les...
Publié le 23 Août 2019 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Du frais sur la table avec une petite verrine de betteraves, pour un apéro ou pour une entrée. Verrine de betteraves - 500g de betteraves -1 c à c de moutarde -150 g de crème fraîche épaisse - 1 pincée de sel et une de poivre Dans le bol, mettre les betteraves...
Publié le 29 Décembre 2018 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Une autre version de petits croissants salés. Recette super simple et rapide 😉 Pas de photo finale, oubli de ma part.🤔 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon de montagne 1 boule de mozzarella 1 jaune d'oeuf Gruyère râpé Déposer la pâte feuilletée sur...
Publié le 13 Juillet 2018 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Je reste dans les légumes en vous proposant cette recette improvisée. Je l'ai faite pour une soirée entre filles en guise d'amuse bouche. * 2 petites courgettes * 1/2 poivron vert* 1/2 gros oignon* 2 œufs* 2 c à soupe de semoule fine à dessert* 30 g de...
Publié le 9 Juillet 2018 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Une bonne petite sauce au thon pour accompagner vos légumes crus. * 100g de thon émincé * 40 g de moutarde* 1 jaune d'oeuf* 20 g de vinaigre de vin ou de cidre* 80 g d'huile* Poivre et sel à discrétion Mettre le thon dans le bol, le jaune d'oeuf, la...
Publié le 29 Octobre 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Un amuse bouche bien sympathique qui pourrait se trouver sur votre table de Noël... * 50 cl de lait demi-écrémé * 100 g de farine * 60 g de beurre * 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf * 130 g d'emmental râpé * 4 tranches de bacon * 60 g de bûche de chèvre...
Publié le 29 Août 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif, Entrées
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Une petite rillette de jambon sur du pain frais ou grillé en guise d'apéro ou d'entrée. * 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays)* 150 g de St Morêt* 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambonMettre tous les ingrédients...
Publié le 2 Août 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Petit repas entre amis...les minis cakes sont sur la table. * 3 oeufs * 150 g de farine* 1 sachet de levure* 12 cl de lait* 10 cl d'huile* 6 à 8 tiges de ciboulette* persil ( selon vos goût)* sel et poivre Préchauffer le four à 180°Mettre tous les ingrédients...
Publié le 24 Juillet 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Une nouveauté pour l'apéro avec ses petits feuilletés au chorizo. 150 g de chorizo 1 oeuf100 g d'emmental râpé1 pâte feuilletée Coupez le chorizo en morceaux.Le mettre dans le bol avec l'oeuf 30s/ vit 3 jusqu'à obtention d'une farce. Ajouter l'emmental...
Publié le 12 Juillet 2017 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Pour changer de la charcuterie, rien de tel qu'une petite rillette de thon. Idéale aussi sur des toasts lors d'un apéro. * 150 g de Saint-Morêt * 1 boîte de thon au naturel égouttée* 1 échalote* 1 filet de jus de citron* brins de ciboulettes ou de persil*...
Publié le 31 Décembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Les verrines sont toujours de la fête! En apéro ou en entrée on les retrouve assez souvent en début de repas. Je vous laisse découvrir celles-ci: Avocat/Saumon/ boursin et Mousse d'asperge/saumon. Verrines avocat/ saumon et boursin *Citron*Sel, poivre*2...
Publié le 29 Décembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Pour un apéro maison, rien de tel que des minis quiches... Pâte brisée: * 150 g de farine* 75 g de beurre* 50 g d'eau* 1 pincée de selPréparation pour quiche:* 125 g de lait* 15 g de beurre* 15 g de farine*2 oeufs* 1 c à s de crème fraîche* 40 g de gruyère...
Publié le 21 Décembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif
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C'est le week-end, des amis ou de la famille sont peut-être attendu pour le dîner. Vous avez envie de changement dans votre apéritif et bien essayer ceci, c'est frais et très léger. * 6 à 8 tranches de pain de mie sans croûte * 2 oeufs durs* 150 g de...
Publié le 11 Novembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Un petit test pour un prochain apéro, des petits crakers en forme de coeur avec des graines de pavot. Je rajouterai juste un peu plus de sel car un peu fade. * 160 g de farine * 1 c à c des fleur de sel* 3 c à c d'huile d'olive* 7 c à s d'eau* 2 c à c...
Publié le 5 Novembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Pas besoin de thermomix pour la recette d'aujourd'hui, une petite idée d'apéro toute simple qui se laisse apprécier. * 1 pâte feuilletée * 2 à 3 tranche de saumon ou truite fumée* boursin Étaler votre pâte maison ou industrielle sur une planche à découper...
Publié le 17 Octobre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Tout simple et simplement bon...!!! Tout simple et simplement bon...!!! Croissants façon pizza (sans thermomix) * 1 pâte feuilletée * 1 tranche de jambon* 1 boule de mozzarella ou du gruyère râpé* sauce tomate* 1 jaune d'oeufDécouper la pâte feuilletée...
Publié le 17 Septembre 2016 par Duvallet audrey dans Apéritif
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Pas besoin de thermomix pour la recette d'aujourd'hui, une petite idée d'apéro toute simple qui se laisse apprécier. * 1 pâte feuilletée * 2 à 3 tranche de saumon ou truite fumée * boursin Étaler votre pâte maison ou industrielle sur une planche à découper...
