Les verrines sont toujours de la fête! En apéro ou en entrée on les retrouve assez souvent en début de repas. Je vous laisse découvrir celles-ci: Avocat/Saumon/ boursin et Mousse d'asperge/saumon. Verrines avocat/ saumon et boursin *Citron*Sel, poivre*2...

Pour ceux et celles qui n'aime pas la bûche voici une petite tarte meringuée qui devrait vous plaire. Je l'avais déjà réalisée cet été, en version rhubarbe. Ca passe très bien en fin de repas, léger surtout après un repas de Noël. *1 pâte sablée La base...

Pour un apéro maison, rien de tel que des minis quiches... Pâte brisée: * 150 g de farine* 75 g de beurre* 50 g d'eau* 1 pincée de selPréparation pour quiche:* 125 g de lait* 15 g de beurre* 15 g de farine*2 oeufs* 1 c à s de crème fraîche* 40 g de gruyère...

Pour ceux et celles qui comme moi ne boivent pas d'alcool, voici un cocktail bien sympathique.  * sirop de grenadine* Jus de goyave* des oranges Verser un fond de sirop de grenadine au fond du verre. Ajouter le jus de goyave jusqu'à moitié et compléter...

L'irrésistible bûche de noël était comme tous les ans au centre de la table...et quelle régal!!! Cette année j'ai réalisée celle du livre Guy Demarle : Caramel et poire. Vraiment légère et fine en bouche. ( source Guy Demarle) Pour la dacquoise au chocolat:...

Cela faisait longtemps que j'avais envie de tenter le saucisson brioché, mais je n'osais pas de peur que la brioche soit sèche. J'ai donc été faire un petit tour sur le blog de Thermovivie et elle était là...cette super recette!! * 1 saucisson à cuire...

Vous m'en direz des nouvelles!!! Elles sont extras et on ne peut pas résister à en prendre une deuxième...voir même une troisième. Recette sans thermomix * 1 petite boîte de Mont blanc à la menthe* 125 g de chocolat noir* 125 g de chocolat au lait* 20...

C'est le week-end, des amis ou de la famille sont peut-être attendu pour le dîner. Vous avez envie de changement dans votre apéritif et bien essayer ceci, c'est frais et très léger. * 6 à 8 tranches de pain de mie sans croûte * 2 oeufs durs* 150 g de...

Voici mon premier essai de bûche... complètement improvisé car j'avais en tête la verveine. Parfum pas très courant! Je l'ai associé à de la framboise car je ne voulais pas que la verveine prenne le dessus. J'ai fais un biscuit spéculoos mais une génoise...

Réalisation des sablés avec mes filles. Nous les avons fait avec des épices à pain d'épice histoire de changer un peu... * 100 g de farine * 75 g de poudre d'amande* 90 g de cassonade* 60 g de beurre* 1 c à s de miel* 2 c à s de lait*1 c à c d'épices...

Un petit cake salé d'automne... histoire d'inaugurer mon nouveau moule à cake Guy Demarle! Recette improvisée... pas mal en guise d'apéro ou avec une salade verte. * 3 oeufs * 150 g de farine* 1/2 sachet de levure* 10 g d'huile* 125 g de lait*1 barquette...

RECETTE COOKEO: Avec un peu d'imagination et pas grand chose dans le frigo on peut parfois faire de très bons petits plats...  ( pour 2 personnes) * 2 pavés de saumon frais ou surgelé* 1 verre et demi à moutarde de riz* environ 200 g de poivrons frais...

Je crois vraiment que vous devriez tester vous même tellement c'est bon... Crème au mascarpone: * 3 oeufs* 100 g de sucre* 250 g de mascarpone Nappage Nutella:* 30 g de crème épaisse* 100 g de nutella Biscuits:*Biscuits cuillère* 60 g de lait* 30 g de...

Voici les traditionnels Mannalas, spécialité alsacienne pour la Saint-Nicolas. Ce sont des petits pains au lait en forme de bonhomme. Vous pouvez les faire à l'emporte pièce mais le vrai Mannalas est fait à la main. * 200 g de lait * 20 g de levure boulangère...