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Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix
Publié le 17 Février 2018 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Une recette de cake au chocolat blanc trouvée sur la toile il y a quelque temps. Idéale avec un bon thé ou une bonne tasse de chocolat chaud. Il est très moelleux mais par contre je cherche toujours le goût du chocolat...🤔 * 180 g de chocolat blanc *...
Publié le 11 Février 2018 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Un bon petit dessert aux poires avec sa gourmandise au chocolat... (blog Thermominoux ) 2 grosses poires ou sinon 3 moyennes50 g de farine80 g de sucre1 c à s de sucre vanillé3 gros œufs sinon 4250 g de lait70 g de pépites de chocolat Préchauffer le four...
Publié le 2 Novembre 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Un pot de crème de châtaignes dans le placard, et hop dans le thermomix pour réaliser un bon fondant au chocolat. * 80 g de chocolat noir * 50 g de beurre* 3 oeufs* 500 g de crème de châtaignes ou de marrons* 1 pincée de sel Préchauffer le four à 160°...
Publié le 13 Octobre 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Je n'ai pas pu résister à le tenter ce fameux gâteau au chocolat/ courgettes. Verdict ni vu ni connu pour la courgette, on ne sent rien et il est super moelleux et bon. Pour info je n'ai toujours pas dit à mon mari qu'il y avait de la courgette car il...
Publié le 9 Octobre 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Saison des pommes...voici un moelleux aux pommes qui se mange sans faim. - 5 grosses pommes - 100 g de farine- 1 c à c de levure chimique- 70 g de sucre en poudre- 2 oeufs- 100 ml de lait- 1 pincée de sel- sucre glace pour la déco Peler et épépiner les...
Publié le 21 Août 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux, Entremets et Bûches
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Finir un repas avec une bonne tarte chocolat caramel. Réalisée pour l'anniversaire de ma fille au mois de mars, la recette attendait sagement sur mon bureau. Pâte sablée au chocolat:- 250 g de farine- 2 c à s rase de cacao en poudre non sucré- 120 gg...
Publié le 31 Juillet 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Qui dit saison des prunes, dit Mirabelles...et chez moi c'est tarte ... Pour la pâte brisée: * 150 g de fairne* 75 g de beurre* 1/2 cuillère à café de sel* 1/2 verre d'eau envion* 1 cuillerée à soupe de sucrePour la crème:* 25 g de farine* 50 g de lait...
Publié le 19 Juillet 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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La rhubarbe est bien présente dans mon jardin, une bonne tarte pour le dessert ¤ Pâte brisée: * 75g de beurre mou* 150g de farine* 1 paquet de sucre vanillé* 1/2 càc de sel* 50g d'eau¤ Pour la crème:* 1 oeuf* 1 sachet de sucre vanillé* 100g de sucre*...
Publié le 2 Juillet 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Pour clôturer la semaine, voici une succulente tarte à la rhubarbe meringuée. Elle est au top de chez top... J'ai déniché cette recette dans la revue "Saveur", je l'ai adapté pour le thermomix. Pour la pâte:* 125 g de farine* 75 g de beurre mou* 40 g...
Publié le 30 Juin 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Pour un dessert fruité, comment ne pas échapper au clafoutis...à la cerise. * 350 g de cerises ( en bocal) * 180 g de sucre en poudre* 100 g de farine* 20 g de sucre vanillé* 40 cl de lait* 4 oeufs Préchauffer le four à 190°Cassez les oeufs dans le bol....
Publié le 12 Mai 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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C'est mercredi, la journée des enfants alors petit goûter rien que pour eux...🐶 ⚽ un bon gâteau au chocolat bien moelleux. * 100 g de beurre * 4 œufs* 150g de sucre* 60g de chocolat noir* 20g de cacao* 80g de farine* 20 g de poudre d’amandes* 1 c à c...
Publié le 6 Mars 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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On ne se lasse jamais d'un bon gâteau au chocolat maison... Celui-ci est sans beurre mais pas forcément moins calorique car il est remplacé par de la crème fraîche. * 200 g de chocolat noir* 180 g de sucre* 100 g de farine* 200 g de crème fraîche* 6 oeufsSucre...
Publié le 17 Février 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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C'est les vacances...il va falloir se remettre aux fourneaux pour le goûter des enfants. * 70 g de noix de coco * 150 g de farine* 1 sachet de levure* 120 g de sucre* 70 g de grosses pépites* 2 oeufs* 30 g de beurre* 120 g de fromage blanc Préchauffer...
Publié le 8 Février 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Voici une variante de la tarte tatin aux pommes, pas besoin de thermomix si vous achetez votre pâte feuilletée. A tester d'urgence!!! * 1 pâte feuilletée* 5 à 6 bananes* 50 g de beurre* 10 g de sucre ou de cassonade Dans un plat à tarte faire fondre...
Publié le 1 Février 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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J'avais repérée cette recette cet été sur Pinterest, donc sans plus attendre on se met au fourneau. Mon seul petit hic ce fût sur le démoulage, mon moule à cake (n'étant pas un Demarle) a collé. Voilà pourquoi il est présenté en tranches sur la photo....
Publié le 27 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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La bonne galette du mois de janvier qui cache un petit trésor pour les enfants...la fève!! * 2 pâtes feuilletées Garniture:* 180 g de poudre d'amandes* 140 g de sucre semoule* 2 oeufs* 100 g de beurre mou*1 jaune d'oeuf ( pour la dorure) Mettre dans...
Publié le 24 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Le fameux gâteau de Savoie, léger et fondant en bouche...gâteau de mon enfance. * 60 g de farine * 60 g de fécule de maïs* 165 g de sucre* 100 g de jaunes d'oeufs* 150 g de blancs d'oeufs* 1 pincée de selPréchauffer le four à 170°.Monter les blancs dans...
Publié le 16 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Encore un bon dessert simple et assez rapide (à faire la veille). Ce gâteau a fait le tour de la toile il y a quelque temps et je n'avais pas pris le temps de le réaliser. La recette était cachée dans mon tiroir parmi d'autres.... ( à faire la veille)...
Publié le 6 Janvier 2017 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Une bonne tarte aux poires et au chocolat...Dessert apprécier car je n'en fais pratiquement jamais. * 1 pâte feuilletée ou brisée maison * 5 poires* 1 tablette de chocolat noir pâtissier* 150 g de crème liquide* 150 g de lait* 60 g de sucre* 3 oeufs*...
Publié le 30 Décembre 2016 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Pour ceux et celles qui n'aime pas la bûche voici une petite tarte meringuée qui devrait vous plaire. Je l'avais déjà réalisée cet été, en version rhubarbe. Ca passe très bien en fin de repas, léger surtout après un repas de Noël. *1 pâte sablée La base...
Publié le 23 Novembre 2016 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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Pour les petits gourmands du mercredi voici le moelleux au chocolat qui va vous enchanter les papilles! * 110 g de beurre * 20 g de farine*200 g de chocolat pâtissier en morceaux* 5 oeufs* 100 g de sucre* 1 pincée de sucre ou de sel pour les blancs Préchauffer...
Publié le 23 Octobre 2016 par Duvallet audrey dans Gâteaux
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La gourmandise...pourquoi sans priver!!! Avec une petite crème anglaise ou crème dessert à la vanille c'est top. Allez les gourmands laissez vous aller!!! ( Recette du magazine "Saveur") *4 oeufs* 125 g de sucre* 125 g de beurre* 100 g de chocolat* 2...
