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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Top articles

  • Madeleines au citron et au miel

    23 janvier 2016 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    * Le zeste d'un citron * 2 oeufs *50 g de sucre * 50 g de miel * 1 pincée de sel * 100 g de beurre fondu * 1/2 sachet de levure * 100 g de farine Mettre les oeufs, le zeste, le sucre, le sel et le miel 20s/ vit 4 Ajouter le beurre fondu, la farine, et...

  • Poulet au coca cola

    26 janvier 2016 ( #Recettes Cookéo )

    - 4 cuisses de poulet - 1 sachet de soupe à l'oignon déshydraté - 1 canette de coca Faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces Ajouter le sachet de soupe et la canette de coca (pas besoin de saler ni poivrer) et fermer le cookéo. Lancer la...

  • Croque-cake

    15 février 2016 ( #Le jambon dans tous ses états )

    * 8 tranche de pain de mie * 3 tranches de jambon * 25 cl de crème liquide * 3 oeufs * 5 toastinettes à croque monsieur * 50 g de gruyère râpé Préchauffer le four à 180° Mettre les oeufs et la crème dans le bol et 20s/vit 2 Parsemer le fond de votre moule...

  • Pizza gaufre

    15 février 2016 ( #Le jambon dans tous ses états )

    * 350 g de farine * 100 g d'eau * 100 g de lait * 1 sachet de levure sèche de boulanger * 1 c à s d'huile * 1 c à c de sel *Garniture au choix : sauce tomate/ jambon/ toastinette à croque-monsieur sauce tomate/ jambon/ champignons/gruyère sauce bolognaise...

  • Crème brûlée

    17 février 2016 ( #Crèmes dessert )

    (pour 6 plats) * 500 g de crème liquide à 30% très froide * 1 gousse de vanille * 5 jaunes d'oeufs * 70 g de sucre en poudre * Cassonade Mettre 250 g de crème liquide dans le bol et gratter les graines de la gousse de vanille 5 min/ 100°/vit 1. Réserver...

  • Dos de cabillaud sauce au beurre et citron

    31 mars 2016 ( #Plat complet )

    ( pour 4 personnes) * 300 g d'eau * 200 g de vin blanc * 15 g de fumet de poisson * 100 g de beurre * 2 c à s de jus de citron * sel et poivre * 2 c à c de maïzena * 700 g de dos de cabillaud * 3 carottes et 1 grosses courgettes en tagliatelles Mettre...

  • Tarte tomates/ bacon

    15 mai 2016 ( #Pizzas Quiches Cakes )

    * 1 pâte brisé maison ou industriel * 2 c à s de moutarde * 300 g de bacon en allumettes * 3 tomates * 70 g de gruyère râpé * 3 oeufs * 15 cl de crème fraîche * sel et poivre, persil Four à 180° Faire votre pâte brisé et la piquer avec une fourchette...

  • Je n'ai pas pu résister, il a fallu que je trouve un copain à Momo. Monsieur

    24 janvier 2016

    Je n'ai pas pu résister, il a fallu que je trouve un copain à Momo. Monsieur cookéo est aussi à la maison et nous ravi avec différentes recettes variées. Ce sera un petit + sur le blog car je vous partagerez aussi les recettes que j'ai testées. Vous les...

  • Finger au carambar et nappage chocolat

    21 février 2016

    * 50 g de beurre à température ambiante * 50 g de sucre glace * 1 oeuf * 60 g de farine * 1/2 c à c de levure * 12 carambars coupés en 2 * 100 g de chocolat noir ou lait Préchauffer le four à 210° Mélanger le beurre et le sucre 30s/ vit 3 Ajouter la farine,...

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    12 avril 2016 ( #Apéritif )

    Toujours trouver de nouvelles recettes pour les apéros, il m'a suffit de faire un petit tour sur le net. (Source de la recette: La main à la pâte) *1 pâte feuilletée maison ou industrielle * 5 portions de kiri * 3 c à s de pesto Préchauffer le four à...

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    28 octobre 2019 ( #Gâteaux )

    Voici un dessert composé de caramel et de pommes. Sa texture est entre le clafoutis et le flan. Il peut se manger tiède ou froid. Accompagné d'une petite boulette glace à la vanille😉 Gâteau aux pommes et caramel. 3 pommes 250 ml de lait 3 oeufs 50 g de...

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    02 juillet 2017 ( #Gâteaux )

    Pour clôturer la semaine, voici une succulente tarte à la rhubarbe meringuée. Elle est au top de chez top... J'ai déniché cette recette dans la revue "Saveur", je l'ai adapté pour le thermomix. Pour la pâte:* 125 g de farine* 75 g de beurre mou* 40 g...

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    19 février 2017 ( #Pains et baguettes )

    Voilà la vraie recette du pain de mie. Il est au top, moelleux et se garde bien. * 450 g de farine * 15 g de levure fraîche* 125 g d'eau* 175 g de lait* 1 c à c de sel* 1 c à s de sucre* 30 g de beurre Mettre 50 g de lait et la levure 1min30/37]/vit2Ajouter...

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    24 février 2017 ( #Recettes Cookéo )

    RECETTE COOKEO: J'ai tenté...je l'ai fais en ayant un doute sur la qualité de la viande . Et bien pas déçue du tout, et je crois d'ailleurs que la cuisson de mes rôtis de boeuf se feront ainsi. Il était très tendre et cuit comme on aime. Rôti de boeuf...

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    20 février 2017 ( #Pizzas Quiches Cakes )

    Pour changer un peu de la quiche Lorraine... * 1 pâte brisé maison ou industriel * 2 c à s de moutarde * 300 g de bacon en allumettes * 3 tomates* 70 g de gruyère râpé* 3 oeufs* 15 cl de crème fraîche* sel et poivre, persilFour à 180°Faire votre pâte...

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    09 janvier 2017 ( #Biscuits et petits gâteaux )

    Les meilleurs à mon goût...il ne reste jamais bien longtemps dans le plat tellement ça se mange bien... Minis Muffins au chocolat * 2 oeufs * 90 g de farine* 30 g de cacao* 40 g de sucre roux* 50 g de sucre* 80 g de lait* 70 g de beurre* 1 sachet de levure...

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    17 octobre 2016 ( #Apéritif )

    Tout simple et simplement bon...!!! Tout simple et simplement bon...!!! Croissants façon pizza (sans thermomix) * 1 pâte feuilletée * 1 tranche de jambon* 1 boule de mozzarella ou du gruyère râpé* sauce tomate* 1 jaune d'oeufDécouper la pâte feuilletée...

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    01 février 2017 ( #Gâteaux )

    J'avais repérée cette recette cet été sur Pinterest, donc sans plus attendre on se met au fourneau. Mon seul petit hic ce fût sur le démoulage, mon moule à cake (n'étant pas un Demarle) a collé. Voilà pourquoi il est présenté en tranches sur la photo....

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    15 février 2016 ( #Le jambon dans tous ses états )

    * 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g de St Morêt * 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambon Mettre tous les ingrédients dans le bol 5 sec / vit 4 Racler les bords et mixer de nouveau 5 sec /vit 4 et cela...

  • Jus hivernal

    22 janvier 2016 ( #Boissons )

    L'hiver ne va pas tarder à arriver, prenons des forces avec un bon jus plein de vitamines. * 2 oranges * 2 pommes * 1 kiwi * 1 carotte * 60 g de sucre * 750 g d'eau froide Éplucher les fruits puis les couper 5 s/vit 5 Ajouter le sucre 5 s/ vit 3 Ajouter...

  • Crèmes liégeoises

    22 janvier 2016 ( #Crèmes dessert )

    Vous allez vous régaler ! * 500 g de lait entier * 2 oeufs * 65 g de chocolat au lait * 15 g de cacao * 60 g de sucre *20 g de farine Mettre tout dans le bol 10 min/90°/vit3 rajouter la chantilly avant de servir

  • Gaufres

    12 février 2016 ( #Crêpes et Gaufres )

    Nous sommes encore dans le mois des crêpes, des beignets et des gaufres.Allez hop une série de gaufres pour le goûter! * 250 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 2 oeufs * 1 c à c de sel * 40 g de beurre * 360 g de lait * 30 g de sucre en poudre...

  • Gâteau au yaourt

    22 janvier 2016 ( #Gâteaux )

    En toute simplicité, un bon gâteau au yaourt. * 1 yaourt nature * 380 g de farine * 3 oeufs * 120 g d'huile * 350 g de sucre * 1/2 sachet de sucre vanillé * 1 paquet de levure Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20s/vit 5 en s'aidant de la...

  • Flan pâtissier sans pâte

    22 janvier 2016 ( #Gâteaux )

    Tout le monde le connais forcément, le flan pâtissier sans pâte" dans le moule à parts Guy Demarle. * 3 oeufs * 100 g de sucre * 90 g de maïzena * 1 c à s de sucre vanillé * 1 litre de lait Préchauffer le four à 180° Mettre tous les ingrédients dans le...

  • Riz au curry

    26 janvier 2016 ( #Recettes Cookéo )

    Un petit riz au curry pour changer un peu les saveurs en bouche. Ça accompagne très bien le filet de lieu noir mais je ferais une petite sauce pour la prochaine fois. Riz au curry (pour 4 personnes) * 2 tasses de riz * 1 kubbor * 4 tasses d'eau chaude...

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