plat complet

Voici un plat bien complet que mes filles ont adoré, à refaire sans hésiter. ( 4 personnes) * 200 g de pâtes * 1 carotte * 1 courgette * 600 g d'eau * 200 g de lardons de volaille * 50 g de crème épaisse * sel et poivre Couper la carotte et la courgette...

Voici une variante bien sympathique des Endives au jambon, la courgette gratinée. * 2 belles courgettes * 4 tranches de jambon * 50 g de gruyère râpé * 40 g de beurre * 400 g de lait * 40 g de farine * noix de muscade, sel et poivre Éplucher et couper...

Un repas complet * 3 dos de cabillaud * sel * poivre * curcuma SAUCE: 90 g crème fraîche 250 gramme eau 1/2 cube bouillon de legume 1 c. à soupe moutarde 1 c. à café rase maizena ACCOMPAGNEMENT: 2 carottes 1 courgettes Ajouter l'eau et le cube dans le...

Juste trop bonne!! ( pour 8 bouchées) * 1 gousse d'ail * 200 g de blanc de poulet coupé en dés * 20 g de beurre * 180 g de champignons de Paris * sel et poivre à discrétion Béchamel: * 40 g de beurre * 60 g de farine * 1 cube de bouillon de volaille *...

Oh comme c'est bon... Première fois que je m'attaque aux ravioles. Cela prend un peu de temps mais franchement ça vaut le coup. * Pâte * 300 g de farine * 3 oeufs * 1 c à c de sel Farce: * 1 pot de ricotta * 3 tranches de jambon blanc * sel, poivre et...

Voici des croquettes de crabes, elles se mangent très bien avec une salade et des crudités. ( environ 14 à 16 portions) * 100 g d'oignon * persil * 250 g de chair de crabe * 20 g de crème fraîche épaisse * 4 tranches de pain de mie blanc coupé en morceaux...

Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau. Vous m'en direz des nouvelles...!!!! La sauce *4 paupiettes de veau *1 oignon *2 échalotes *1 gousse d'ail *15 g huile olive *3 gobelets 1/2, eau *1 gobelet 1/2, vin blanc *1 c. à...

Premier essai plus concluant. * 400 g de boeuf haché * 1 gousse d'ail * 6 brins de persil * 2 oeufs * 40 g de pain mouillé * 80 ml de lait * Sel et Poivre La sauce: * 600 g de tomates pelées * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 20 g d'huile * Sel et poivre Pour...

On continue dans les plats d'hiver... * 500g de filet de poulet * 2 carottes coupées en rondelles * 1 petite boîte de champignons * 40 g de faine * 500g d'eau * 40g de beurre * 1 cube de bouillon de volaille * sel et poivre * 20g de crème liquide Installer...

Ni vu ni connu, ma fille à mangé du boudin noir sans le savoir... Pour 4 personnes * 3 boudins noirs * 700g de pommes de terre * 300 g de lait * 6 pommes * 50 g de beurre * fromage râpé * Sel et poivre Éplucher les pommes et faire fondre dans une pôele...

VOILA JE L'AI TROUVE MA RECETTE DE BRANDADE, PAS SÈCHE ET UNE PURÉE AÉRÉE * 600 à 800 g de morue dessalée * 300 g d'eau * 2 gousses d'ail * 500 g de pommes de terre * 4 c à s de lait *quelques brins de persil * poivre * 30 à 60 g d'huile Dessaler la morue...

Quand on ne sait pas quoi faire à manger le soir et qu'on a pas envie d'y passer des heures voilà le plat d'urgence à la maison. * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 800 g de viande haché * 1 conserve de concentré de tomates * 1 petite conserve de tomates...

(pour 4 personnes) * 400 g de lardons * 500 g de pommes de terre épluchés et coupés * 350 g de champignons frais coupés en lamelles * 1 courgettes coupées en bâtonnés * 2 carottes coupées en bâtonnées * 40 cl de crème fraîche épaisse * 2 cubes de bouillon...

(4 personnes) 4 blancs de poulet 1 oignon 200G carottes 1 cube bouillon volaille 30G de beurre 500G eau 1 boite(moyenne) de champignons Paris 2 càs bombées de maïzéna 50G crème fraiche 100G gruyère râpé 1 tête de brocoli( facultatif plus pour la déco...

Un blanc de poulet très tendre qui s'accompagne très bien avec des pâtes. * 1 oignons * 2 gousses d'ail * 1 boîte de tomates pelées de 240 g * 230 g 1 boîte de champignons de Paris * 4 blancs de poulet * 1 cube de bouillon de volaille * Sel et poivre...