750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

plat complet

Pâtes aux légumes et lardons de volaille

Publié le 20 Février 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Pâtes aux légumes et lardons de volaille

Voici un plat bien complet que mes filles ont adoré, à refaire sans hésiter. ( 4 personnes) * 200 g de pâtes * 1 carotte * 1 courgette * 600 g d'eau * 200 g de lardons de volaille * 50 g de crème épaisse * sel et poivre Couper la carotte et la courgette...

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Courgette gratinée au jambon

Publié le 14 Février 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Courgette gratinée au jambon

Voici une variante bien sympathique des Endives au jambon, la courgette gratinée. * 2 belles courgettes * 4 tranches de jambon * 50 g de gruyère râpé * 40 g de beurre * 400 g de lait * 40 g de farine * noix de muscade, sel et poivre Éplucher et couper...

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DOS CABILLAUD SAUCE MOUTARDE

Publié le 8 Février 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

DOS CABILLAUD SAUCE MOUTARDE

Un repas complet * 3 dos de cabillaud * sel * poivre * curcuma SAUCE: 90 g crème fraîche 250 gramme eau 1/2 cube bouillon de legume 1 c. à soupe moutarde 1 c. à café rase maizena ACCOMPAGNEMENT: 2 carottes 1 courgettes Ajouter l'eau et le cube dans le...

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Bouchées à la reine poulet/quenelles

Publié le 1 Février 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Bouchées à la reine poulet/quenelles

Juste trop bonne!! ( pour 8 bouchées) * 1 gousse d'ail * 200 g de blanc de poulet coupé en dés * 20 g de beurre * 180 g de champignons de Paris * sel et poivre à discrétion Béchamel: * 40 g de beurre * 60 g de farine * 1 cube de bouillon de volaille *...

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Ravioles farcies à la ricotta et au jambon

Publié le 25 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Ravioles farcies à la ricotta et au jambon

Oh comme c'est bon... Première fois que je m'attaque aux ravioles. Cela prend un peu de temps mais franchement ça vaut le coup. * Pâte * 300 g de farine * 3 oeufs * 1 c à c de sel Farce: * 1 pot de ricotta * 3 tranches de jambon blanc * sel, poivre et...

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Croquettes de crabe

Publié le 23 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Croquettes de crabe

Voici des croquettes de crabes, elles se mangent très bien avec une salade et des crudités. ( environ 14 à 16 portions) * 100 g d'oignon * persil * 250 g de chair de crabe * 20 g de crème fraîche épaisse * 4 tranches de pain de mie blanc coupé en morceaux...

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PAUPIETTES DE VEAU SAUCE VIN BLANC ET MOUTARDE

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

PAUPIETTES DE VEAU SAUCE VIN BLANC ET MOUTARDE

Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau. Vous m'en direz des nouvelles...!!!! La sauce *4 paupiettes de veau *1 oignon *2 échalotes *1 gousse d'ail *15 g huile olive *3 gobelets 1/2, eau *1 gobelet 1/2, vin blanc *1 c. à...

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Boulettes de viande et sa sauce tomate

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Boulettes de viande et sa sauce tomate

Premier essai plus concluant. * 400 g de boeuf haché * 1 gousse d'ail * 6 brins de persil * 2 oeufs * 40 g de pain mouillé * 80 ml de lait * Sel et Poivre La sauce: * 600 g de tomates pelées * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 20 g d'huile * Sel et poivre Pour...

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Blanquette de poulet

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

 Blanquette de poulet

On continue dans les plats d'hiver... * 500g de filet de poulet * 2 carottes coupées en rondelles * 1 petite boîte de champignons * 40 g de faine * 500g d'eau * 40g de beurre * 1 cube de bouillon de volaille * sel et poivre * 20g de crème liquide Installer...

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Hachis parmentier de boudin noir sur lit de pomme

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Hachis parmentier de boudin noir sur lit de pomme

Ni vu ni connu, ma fille à mangé du boudin noir sans le savoir... Pour 4 personnes * 3 boudins noirs * 700g de pommes de terre * 300 g de lait * 6 pommes * 50 g de beurre * fromage râpé * Sel et poivre Éplucher les pommes et faire fondre dans une pôele...

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Brandade de morue

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Brandade de morue

VOILA JE L'AI TROUVE MA RECETTE DE BRANDADE, PAS SÈCHE ET UNE PURÉE AÉRÉE * 600 à 800 g de morue dessalée * 300 g d'eau * 2 gousses d'ail * 500 g de pommes de terre * 4 c à s de lait *quelques brins de persil * poivre * 30 à 60 g d'huile Dessaler la morue...

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Sauce bolognaise

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Sauce bolognaise

Quand on ne sait pas quoi faire à manger le soir et qu'on a pas envie d'y passer des heures voilà le plat d'urgence à la maison. * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 800 g de viande haché * 1 conserve de concentré de tomates * 1 petite conserve de tomates...

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Lardons et ses légumes à la sauce champignons

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Lardons et ses légumes à la sauce champignons

(pour 4 personnes) * 400 g de lardons * 500 g de pommes de terre épluchés et coupés * 350 g de champignons frais coupés en lamelles * 1 courgettes coupées en bâtonnés * 2 carottes coupées en bâtonnées * 40 cl de crème fraîche épaisse * 2 cubes de bouillon...

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Blancs de poulet et sa sauce aux carottes

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Blancs de poulet et sa sauce aux carottes

(4 personnes) 4 blancs de poulet 1 oignon 200G carottes 1 cube bouillon volaille 30G de beurre 500G eau 1 boite(moyenne) de champignons Paris 2 càs bombées de maïzéna 50G crème fraiche 100G gruyère râpé 1 tête de brocoli( facultatif plus pour la déco...

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Blanc de poulet, sauce tomate et champignons

Publié le 21 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Plat complet

Blanc de poulet, sauce tomate et champignons

Un blanc de poulet très tendre qui s'accompagne très bien avec des pâtes. * 1 oignons * 2 gousses d'ail * 1 boîte de tomates pelées de 240 g * 230 g 1 boîte de champignons de Paris * 4 blancs de poulet * 1 cube de bouillon de volaille * Sel et poivre...

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