750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

cremes dessert

Ile flottante aux carambars

Publié le 27 Février 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Ile flottante aux carambars

Une variante des fameuses îles flottantes... * 6 oeufs * 20 g de sucre pour la crème + 30 g pour les blancs * 500 g de lait * 1 pincée de sel * 10 carambars Les blancs: Mettre vos 6 blancs d'oeufs avec la pincée de sel dans le bol sans le fouet , 1 pression...

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Crème brûlée

Publié le 17 Février 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Crème brûlée

(pour 6 plats) * 500 g de crème liquide à 30% très froide * 1 gousse de vanille * 5 jaunes d'oeufs * 70 g de sucre en poudre * Cassonade Mettre 250 g de crème liquide dans le bol et gratter les graines de la gousse de vanille 5 min/ 100°/vit 1. Réserver...

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Mousse au chocolat magique

Publié le 13 Février 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Mousse au chocolat magique

Hummm! Cette mousse elle est faite pour moi, je l'adore!! * 170 g de chocolat au lait pâtissier * 60 g de lait ou de jus d'orange * 3 oeufs * 10 g d'eau * 10 g de sucre (facultatif) Dans le bol, mettre le chocolat en morceaux 10 s / Vit 10 Racler les...

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Crème au spéculoos et son nuage

Publié le 4 Février 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Crème au spéculoos et son nuage

Une petite crème dessert bien sympathique qui n'a pas fait long feu dans le frigo. Une crème au biscuit spéculoos avec des blancs en neige mélangé à du yaourt. C'est original mais c'est surtout très bon émoticône kiki La crème: * 500 g de lait * 2 oeufs...

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Semoule de lait au chocolat

Publié le 29 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Semoule de lait au chocolat

Cette semoule me rappel mon enfance, qu'est ce que j'ai pu en manger au goûter... un vrai retour en arrière! 🐳🚼 * 1/2 litre de lait * 45 g de semoule fine * 40 g de sucre * 2 c à s de cacao non sucré Mettre le fouet dans le bol. Verser le lait 6 min/...

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Délice aux carambars

Publié le 26 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Délice aux carambars

Un dessert qui ne demande qu'à être dévoré!! * 22 carambars * 130 g de crème fraîche épaisse * 4 blancs d'oeufs * 1 pincée de sel * 500 g de mascarpone * 60 g de sucre vanillé Insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs et la pincée de sel 3 min/...

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Crèmes liégeoises

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Crèmes liégeoises

Vous allez vous régaler ! * 500 g de lait entier * 2 oeufs * 65 g de chocolat au lait * 15 g de cacao * 60 g de sucre *20 g de farine Mettre tout dans le bol 10 min/90°/vit3 rajouter la chantilly avant de servir

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Crème anglaise au café

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Crème anglaise au café

Variante de la crème anglaise...la crème anglaise au café * 1 c à s de café instantané * 1 pincée de cacao en poudre * 500 g de lait * 6 jaunes d’œufs * 50 g de sucre * 1 c à c de sucre vanillé Mettre le café et le cacao dans le bol. Mettre tout dans...

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Crème au Kinder Bueno

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Crème au Kinder Bueno

J'avais un paquet de minis kinder bueno dans le placard, on en est pas fan. Hop pas de gaspille, on transforme en crème dessert et tout le monde aime. * 500 ml de lait * 1 oeuf * 1 c à s de sucre * 15 g de maïzena * 6 barres de Kinder Bueno ou 15 minis...

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Crème aux oeufs

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Crème aux oeufs

* 3 oeufs * 500 g de lait * 60 g de sucre * 2 sachets de sucre vanillé * 1 c à c d'arôme de vanille Mettre tous les ingrédients dans le bol 5 min/70°/vit 4 Verser dans des ramequins allant au four et les disposer dans un plat rempli d'eau au 3/4 cuire...

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Flamby au caramel

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Flamby au caramel

* 500 g de lait * 50 g de sucre * 1 sachet d'agar agar (2g) Mettre tous les ingrédients dans le bol 10 min/90°/vit 3 Verser dans des pots et laisser refroidir.

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Crème chocolat et caramel

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Crème chocolat et caramel

* 75 g de chocolat noir * 75 g de carambars * 500 g de lait * 2 oeufs * 1 c à s de maïzena Mettre le chocolat et les carambars dans le bol 10 s/ vit 4 Ajouter le reste des ingrédients 5 s/ vit 5 puis 10 min/100°/ vit 3 Vous pouvez ajouter 2 c à s de crème...

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Crème au chocolat et mascarpone

Publié le 21 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Crèmes dessert

Crème au chocolat et mascarpone

* 500 g de lait * 50 g de sucre * 1 c à c de sucre vanillé * 30 g de maïzena * 2 oeufs * 2 c à c de cacao * 1 c à c de caramel liquide * 50 g de mascarpone Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la mascarpone 10 min/90°/vit 3 Ajouter la mascarpone...

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