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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

confitures et gelees

Confiture de rhubarbe, banane et vanille

Publié le 11 Octobre 2017 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Confiture de rhubarbe, banane et vanille

Confiture de rhubarbe, banane et vanille * 2 bananes bien avancées * 12 à 15 branches de rhubarbes selon la grosseur* 1 c à c de vanille en poudre* 700 g de sucre Eplucher la rhubarbe et la couper en morceaux ainsi que les bananes.Mettre le tout dans...

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Gelée de Mûres

Publié le 17 Août 2017 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Gelée de Mûres

Le saison des mûrs arrive...une bonne gelée pour les crêpes cet hiver!! * 1 kg de mûres * 650 g de sucre à confiture * 2 gobelets d'eau * 1 sachet d'agar-agar Mettre les mûres dans le bol avec l'eau, mixer 10s/ vit 2 puis 6 min/80°/ vit mijotagePasser...

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Confiture de figues à la vanille

Publié le 6 Novembre 2016 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Confiture de figues à la vanille

Crêpes prévu pour le goûter donc l'occasion de me régaler avec ma confiture de figues... (recette prise chez ma copine Claire " C'est du gâteau") * 1kg de figues* le jus d'un citron* 600 g de sucre* 1 gousse de vanille Fendre la gousse et gratter les...

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Confiture de mirabelles

Publié le 22 Septembre 2016 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Confiture de mirabelles

Je continu dans les mirabelles mais en version confiture. Quoi de mieux pour accompagner les crêpes et les pancakes... * 1 kg de mirabelles * 700 g de sucre à confiture * 1 sachet d'agar-agar Dénoyauter les mirabelles et les placer dans un grand récipient...

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Confiture Fraise/rhubarbe

Publié le 27 Juin 2016 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Confiture Fraise/rhubarbe

Je profite des fruits de saison pour faire ma réserve de confitures...toujours dans le catégorie à base de rhubarbe. * 500 g de rhubarbe * 400 g de fraises * 500 g de sucre à confiture * 2 g d'agar agar Éplucher et couper les fruits. Les mettre dans un...

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Confiture de lait

Publié le 15 Avril 2016 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Confiture de lait

Pourquoi acheter quand on peut faire... * 1 litre de lait entier * 200 g de crème liquide 30% * 130 g de sucre * 120 g de sucre roux * 1/2 c à c de bicarbonate de soude Mettre tous les ingrédients dans le bol 60 min/100°/ vit 5 sans le gobelet mais avec...

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Gelée de Pommes/Vanille

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Gelée de Pommes/Vanille

Pour changer des confitures et comme la saison des pommes a commencée voici une gelée de pomme à la vanille. Idéale sur les crêpes, les gaufres ou tout simplement sur une tartine de pain. * 500 g de pommes coupées en 4 ( sans les pépins et l'étoile au...

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Confiture pêches/vanille

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Confiture pêches/vanille

* 1 kg de pêches sans la peau * 2 c à c de sucre vanillé * 500 g de confisucre Mettre tous les ingrédients dans le bol 15 min/varoma / mijotage (sens inverse si vous voulez des morceaux) Puis 10 min/100°/ mijotage Je mixe 5s/ vit 5 car je n'aime pas les...

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Gelée de coings et vanille

Publié le 22 Janvier 2016 par Duvallet audrey dans Confitures et gelées

Gelée de coings et vanille

Une grosse cagette de coings...allez hop c'est partie pour une bonne gelée * 600 g de coings * 1 litre d'eau * 600 g de sucre gélifiant * vanille en poudre * 1 sachet d'agar agar Laver et couper les coings 5 s/ vit 6 Ajouter l'eau 20 min/ 100°/ vit 2...

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