750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

Rôti de porc

Publié le 17 Avril 2021 par Duvallet audrey in Recettes Cookéo

COOKEO  Une bonne recette de rôti de porc pour vos plats du week-end. Une bonne purée pour accompagner cette viande.

COOKEO Une bonne recette de rôti de porc pour vos plats du week-end. Une bonne purée pour accompagner cette viande.


1 oignon émincé
Huile d'olive
600 à 700 g de rôti de porc
1 boîte de champignons de paris
1 cube de bouillon de volaille
1 c à s de fond de veau
Sel, poivre
250 g d'eau

Régler le cookeo en mode "dorer"
Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve, puis ajouter l'oignon émincé. Mélanger.
Déposer le rôti et laisser dorer pendant 5 min en le retournant de temps en temps. À la dernière minute ajoutez les champignons, le sel et le poivre.
Stopper le mode dorer.
Verser l'eau, la cuillère de fond de veau et le bouillon de volaille.
Programmer 30 min en cuisson rapide.
( si vous trouvez votre sauce un peu liquide vous pouvez ajouter un peu de sauceline pour épaissir ou maïzena)
Sortir et découper le roti. Le déposer dans un plat et verser la sauce aux champignons dessus.

ℹVous pouvez y ajouter des pommes de terre. Il vous suffit de cuire 15 min le rôti, d'ajouter celles-ci et de prolonger la cuisson de 15 min. 

 

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