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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Risotto de pâtes ( pour 4 personnes)

Publié le 9 Décembre 2020 par Duvallet audrey in Plat complet

A table les enfants!!! Des pâtes, des allumettes de bacon, de l'emmental ...voilà de quoi préparer un bon risotto de pâtes.

A table les enfants!!! Des pâtes, des allumettes de bacon, de l'emmental ...voilà de quoi préparer un bon risotto de pâtes.


1 oignon épluché
30 g de beurre
1 c a s d'huile
300 g de pâtes ( des coquillettes c'est mieux je trouve)
200g d'allumettes de bacon ou dès de jambon
20 g de vin blanc
Emmental selon votre envie pour le dosage
720g d'eau
1/2 c a c de sel et un peu de poivre
1/2 cube de bouillon de légume

Dans le bol, mettre l'oignon coupé en 2 puis 5s/vit5.
Ajouter le beurre en morceaux et l'huile 3min/ varoma/ vit 1.
Ajoutez les pâtes et le bacon 3 min/100°/ sens inverse/ vit1.
Versez le vin blanc 1min/100°/ sens inverse/ vit1.
Incorporez l'eau, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes émietté. Cuire 10min/100°/ sens inverse/ vit1.
Déposez la préparation dans un plat et coupez des petits cubes d'emmental que vous déposez sur le dessus du risotto.
 

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