Tarte aux poires et chocolat croquant

Un peu de gourmandise ce dimanche autour d'une bonne tarte. Du croquant...et des fruits.

1 pâte feuilletée

5 à 6 poires

1 tablette de chocolat noire

1 œuf

20 cl de crème fraîche

1 c à s de sucre

2 c à s de poudre d'amande

Préchauffez le four à 180°

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Déposez la pâte feuilletée dans un cercle ou plat à tarte. Piquez-la.

Épluchez et coupez les poires en lamelles.

Versez le chocolat sur la pâte et bien étaler.

Déposez les poires sur le chocolat.

Dans le bol du thermomix, mettre la crème, l'oeuf, le sucre et la poudre d'amande 20s/ vit 2.

Versez cette préparation sur les poires

Cuire 35 à 40 min à 180°

Laisserz refroidir et placez au frigo.