300g de farine
1 œufs
35 g de beurre mou
35 g de sucre
1 pincée de sel
1sachet de levure boulangère
125 ml de lait chaud
Garniture :
30 g de beurre mou
35 g de sucre
Cannelle en poudre
Dans le bol, mettre la levure avec le lait chaud, la farine, le sucre, le sel, l'oeuf et le beurre 5 min/ pétrissage.
Laisser reposer 1h
A la fin de la pousse, fariner le plan de travail et abaissez la pâte au rouleau à pâtisserie. Faire un grand rectangle.
Tartinez la pâte de beurre mou à l'aide d'un pinceau, saupoudrer de sucre et de cannelle.
Roulez la pâte et découpez des morceaux.
Les disposer sur un plaque de cuisson avec une toile ou du papier.
Cuire 20 min à 170 degrés.