750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Concentré de tomate

Publié le 11 Octobre 2018 par Duvallet audrey in Sauces

Des tomates....toujours des tomates🍅🍅 Pas de gaspille, on prépare du concentré de tomate pour les plats d'hiver.

Des tomates....toujours des tomates🍅🍅 Pas de gaspille, on prépare du concentré de tomate pour les plats d'hiver.

 

* 1kg de tomates
* 10g de sel

Mettre 500g de tomates coupées en quartiers avec le sel dans le bol 1 min/ vit 10.
Ajouter les autres 500 g de tomates et de nouveau 1min/ vit 10.
Cuire 75 min/80 degrés/ vit 2
Verser dans des bacs à glaçons ou moules individuels et placer au congélateur toute une nuit.
Démouler et les mettre dans des sacs a congélation, garder au congélateur.

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