Pavé de cabillaud sauce blanche

RECETTE COOKEO Voici comment accompagné du poisson... avec une bonne sauce c'est quand même mieux😋

4 dos de cabillaud surgelés
50 ml de vin blanc
15 cl de crème fraîche liquide
1 c. à café de moutarde
40 ml d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre

Dans la cuve, mettez l’huile d’olive et les dos de cabillaud. Lancez le mode dorer et laissez revenir 4 minutes en retournant le poisson à mi-cuisson.

Ajoutez le vin blanc, la moutarde, l’eau, la crème liquide, salez, poivrez, puis programmez 5 minutes en cuisson sous pression.

Rectifiez l’assaisonnement puis servez avec du riz