Salsifis au jambon

RECETTE COOKEO: Comment faire manger des salsifis aux enfants? Essayer cette recette...

* 500 g de salsifis
* 1 gros oignon émincé
* Huile d'olive
* 150 g de dès de jambon
* 2 c à c de concentré de tomate
* 1 cube de bouillon de bœuf ( une marmite)
* 200 ml d'eau

En mode dorer, verser l'huile et ajouter l'oignon émincé et faire dorer 1 min.
Ajouter les salsifis et faire revenir 1 min.
Ajouter le jambon, la marmite et l'eau.
Cuire 3 min en cuisson rapide.
Une fois la cuisson terminées ajouter le concentré de tomate et mélanger.