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Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

Gâteau au chocolat et à la courgette

Publié le 13 Octobre 2017 par Duvallet audrey in Gâteaux

Je n'ai pas pu résister à le tenter ce fameux gâteau au chocolat/ courgettes. Verdict ni vu ni connu pour la courgette, on ne sent rien et il est super moelleux et bon.  Pour info je n'ai toujours pas dit à mon mari qu'il y avait de la courgette car il aurait trouvé à redire...même si il a adoré��

Je n'ai pas pu résister à le tenter ce fameux gâteau au chocolat/ courgettes. Verdict ni vu ni connu pour la courgette, on ne sent rien et il est super moelleux et bon.  Pour info je n'ai toujours pas dit à mon mari qu'il y avait de la courgette car il aurait trouvé à redire...même si il a adoré��

 

* 400 g de courgette
* 4 oeufs
* 70 g de sucre roux
* 60g de sucre
* 50 g de farine
* 50 g de poudre d'amande
* 1/2 sachet de levure
* 1 pincée de sel
* 200 g de chocolat noir pâtissier + 2 c à c de cacao en poudre

Préchauffer le four à 180°
Mettre 400 g de courgette épluchée et coupée en morceaux dans le bol 15s/ vit 7 de façon à ce que se soit une purée. Réserver dans une passoire pour faire dégorger, le temps de la recette.
Rincer le bol, mettre les oeufs, les sucres 10s/ vit 5
Ajouter la poudre d'amande, la farine, la levure, le sel, et le cacao en poudre 20s / vit 3
Mettre le chocolat dans un bol avec 1 c à s d'eau et fondre 1 min au micro-ondes.
Ajoutez le à la préparation précédente avec la courgette 20s/ vit 3.
Verser dans un moule et cuire 30 min à 180°. ( Moule à parts de chez Guy Demarle)
Laissez refroidir et démouler.

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