Biscuits à la cuillère

Moins cher que dans le commerce et tout simple à réaliser.

Moins cher que dans le commerce et tout simple à réaliser.

Biscuits à la cuillère ( environ 30 biscuits)

- 3 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (je rajoute à la recette car sinon ils sont plat et un peu sec)
- 30 g de sucre glace

Préchauffer le four à 190°

- Placer le fouet dans le bol, mettre les blancs d'oeufs et 80 g de sucre. (Attention votre bol doit être bien sec) 3 min/ 37°/ vit 3.5.

- Ajouter les jaunes d'oeufs 15s/ vit 1

- Dans un saladier, incorporer ensuite délicatement à la farine et la levure à l'aide d'une spatule.

- Versez la préparation dans une poche à douille ( douille lisse) et formez vos biscuits sur une toile ou papier cuisson.

- Parsemer de sucre glace ( à l'aide d'une petite passoire fine), lorsque celui-ci est dissout recommencer l'opération.

- Enfourner 7 min à 190°