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Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

Quiche Courgettes et lardons de volaille

Publié le 23 Août 2017 par Duvallet audrey in Pizzas Quiches Cakes

Comment écouler les courgettes quand le potager en fourni beaucoup...en une quiche.

Comment écouler les courgettes quand le potager en fourni beaucoup...en une quiche.


* 1 pâte feuilletée
* 2 à 3 courgettes moyennes
* 100 g de lardons de volailles ( moins gras que les lardons)
* 200 g de crème fraîche épaisse
* 2 oeufs 
* 2 c à s de lait
* Sel, poivre
* huile d'olive
* Gruyère râpé

Lavez et coupez les courgettes en petits dés ( moi j'ai épluché également). Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les lardons et les courgettes.
Mettre la crème fraîche avec le lait et les oeufs dans le bol 30s/ vit 3 avec le gobelet.
Déposez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez la pâte avec une fourchette. Versez les courgettes/lardons sur le fond de pâte et incorporez la préparation crème/oeufs dessus.
Parsemez de gruyère et cuire 35 min à 200°

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