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Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

Muffin aux myrtilles

Publié le 27 Août 2017 par Duvallet audrey in Biscuits et petits gâteaux

Un goûter avec des fruits en version muffin.

Un goûter avec des fruits en version muffin.




* 200 g de myrtilles 
* 350 g de farine complète
* 150 de sucre
* 100 g de beurre mou
* 2 oeufs
* 25 cl de lait
* 1 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel

Laver les myrtilles, les égoutter et les sécher.
Mettre les oeufs et le sucre dans le bol 20s/ vit4, ajouter le beurre 30s/ vit 3
Incorporer la farine, le sel et la levure 20s/ vit 3
Verser le lait petit à petit avec les couteau en marche vitesse 2
Ajouter les myrtilles 10s/ vit 2/ sens inverse
Préchauffer le four à 180°
Disposer des caissettes en papier dans des moules à muffin et verser la préparation au 3/4.
Enfourner pour 18 min à 180°, vérifier la cuisson avant de sortir du four. Laisser refroidir.

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