750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Tarte à la rhubarbe:

Publié le 19 Juillet 2017 par Duvallet audrey in Gâteaux

La rhubarbe est bien présente dans mon jardin, une bonne tarte pour le dessert

La rhubarbe est bien présente dans mon jardin, une bonne tarte pour le dessert



¤ Pâte brisée: 
* 75g de beurre mou
* 150g de farine
* 1 paquet de sucre vanillé
* 1/2 càc de sel
* 50g d'eau
¤ Pour la crème:
* 1 oeuf
* 1 sachet de sucre vanillé
* 100g de sucre
* 200g de crème liquide
* Cannelle
* 4 grosses tiges de rhubarbe

Faire la pâte brisée; mettre le beurre, le sucre, le sel et 2 à 3 coup de turbo. Ajouter l'eau et 1min/bol fermé/épi puis mixer 10s/sens inverse/vit2.

Etaler la pâte et la mettre dans un plat à tarte pas trop grand et déposer les rondelles de rhubarbe dans le fond.
Faire la crème; Dans le bol mettre l'oeuf 10s/vit4 puis ajouter le sucre vanillé, la crème fraiche 10s/vit4.
Ajouter le sucre puis la cannelle 10s/vit.
Verser la crème sur la rhubarbe et cuire 40 min à 200°

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