* 130g de chocolat noir
* 500g delait
* 50 g de sucre
* 2 c à s de maïzena
* 2 c à s de crème fraîche
Mettre le chocolat dans le bol 4 à 5 coups de Turbo
Ajpouter le lait, le sucre, la maïzena 14 min/90°/ vit 3
Ajouter la crème fraîche et 10s/ vit 3
Verser dans des ramequins, laissez refroidir et placer au frais.