( pour 2 personnes)
* 3 aiguillettes ou filets de dorade
* 1 oignon
* 3 c à s de crème fraîche
* 1 cube de bouillon de légume
* 250 g de champignons de Paris
* jus de citron
* 1/2 verre d'eau
Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile en mode dorer
Ajouter le poisson, les champignons, l'eau avec le cube de bouillon dilué, et un filet de jus de citron
Cuire 6 min
Ajouter la crème fraîche et mélanger ( le poisson va se casser en mélangeant)
Faire cuire du riz pour accompagner