Galette des rois à la frangipane

La bonne galette du mois de janvier qui cache un petit trésor pour les enfants...la fève!! 

* 2 pâtes feuilletées
Garniture:
* 180 g de poudre d'amandes
* 140 g de sucre semoule
* 2 oeufs
* 100 g de beurre mou
*1 jaune d'oeuf ( pour la dorure)

Mettre dans le bol tous les ingrédients 20 s/ vit 3
Verser la garniture sur un premier disque de pâte et bien étaler, ajouter la fève 
Avec un peu d'eau et un pinceau badigeonner le bord de la pâte puis déposez le deuxième disque sur la garniture. Replier les bords ou avec une fourchette écraser le bord des deux pâte de façon à la souder.
Avec une pointe de couteau ciselez pour décorer et badigeonner de jaune d'oeuf.
Faire cuire environ 30 min à 180°