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Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

100% chocolat

Publié le 11 Janvier 2017 par Duvallet audrey in Biscuits et petits gâteaux

C'est reparti pour les goûters du mercredi...

C'est reparti pour les goûters du mercredi...



* 170 g de chocolat au lait
* 125 g de beurre
* 4 oeufs
* 100 g de sucre
* 50 g de farine
* 1/2 sachet de levure
Préchauffer le four à 180°
Mettre le fouet dans le bol, monter les blancs en neige 3 min/ vit 3.5 puis réserver.
Mettre le beurre et le chocolat dans le bol 4 min/ 37°/ vit 2
Séparer les blancs des jaunes puis a jouter les jaunes et le sucre dans le bol 20s/ vit 4
Ajouter la farine et la levure 20s/ vit 3
Mélanger les blancs avec la préparation précédente en soulevant à la spatule.
Verser dans des moules individuels ( pour moi 1/5 sphère de chez Guy Demarle)
Cuire 25 min à 180°

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nelly 10/03/2017 15:46

j'aime bien la presentation

tia 11/01/2017 13:56

la recette est simple je vais la testé