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Plaisir de cuisiner thermomix

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .

Tiramisu au Nutella

Publié le 8 Décembre 2016 par Duvallet audrey in Verrines sucrées

Je crois vraiment que vous devriez tester vous même tellement c'est bon...

Je crois vraiment que vous devriez tester vous même tellement c'est bon...


Crème au mascarpone:
* 3 oeufs
* 100 g de sucre
* 250 g de mascarpone

Nappage Nutella:
* 30 g de crème épaisse
* 100 g de nutella

Biscuits:
*Biscuits cuillère
* 60 g de lait
* 30 g de cacao amer en poudre

Séparer les blancs des jaunes puis les monter en neige en insérant le fouet 3 min / vit 3.5.Réserver
toujours avec le fouet, mettre les jaunes et le sucre 1 min/ vit 5 puis ajouter la mascarpone 20s/ vit3. Ajouter cette préparation aux blancs en neige à l'aide d'une spatule et mélanger en soulevant la préparation. Réserver.
Dans le bol, mettre la crème épaisse et le Nutella 6 min/ 50°/ vit 1 puis mixer 15s / vit 4. Réserver
Mettre chauffer le lait au micro ondes et mélanger avec le cacao.
Montage:
Tremper le biscuit cuillère ( coupé selon votre verrine) dans le lait cacaoté et le déposer dans le fond de la verrine.
Déposer une couche de crème mascarpone puis une couche de nutella (la couche nutella ne doit pas être trop épaisse) et recommencer selon la hauteur de votre verrine.
Mettre au frais au moins 3h00.

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