750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Sorbet banane et pastèque

Publié le 12 Août 2016 par Duvallet audrey in Glaces et sorbets

Je me suis lancée à la réalisation d'un sorbet inhabituel, j'ai voulu essayer le mariage de la banane et de la pastèque. J'ai un peu parcouru le net afin de voir si ça avait déjà été réalisé. Rien trouvé! Donc j'ai fais comme un sorbet classique et franchement c'est très bon.

Je me suis lancée à la réalisation d'un sorbet inhabituel, j'ai voulu essayer le mariage de la banane et de la pastèque. J'ai un peu parcouru le net afin de voir si ça avait déjà été réalisé. Rien trouvé! Donc j'ai fais comme un sorbet classique et franchement c'est très bon.

* 250 g de bananes
* 250 g de pastèque sans les pépins de préférence
* 1 blanc d'oeuf
* 60 g de sucre

Éplucher vos fruits et les couper en morceaux, puis les placer une nuit au congélateur.
Mettre le sucre et mixer 20 s/ vit 8
Ajouter les fruits et donner 3 à 6 impulsions de turbo
Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1 min 30 /vit 5 en s'aidant de la spatule.
pour un sorbet mousseux insérer le fouet 1 min 30/vit 3

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