* 750 d'eau
* 30 g de maïzena
*110 g d'huile
* 130 g de vinaigre
* 90 g de moutarde
* 2 c à c de sel
* 1 c à c de poivre
Mettre l'eau et la maïzena dans le bol 8 min /90°/ vit 2. Laisser refroidir dans le bol.
Mettre les autres ingrédients dedans 1 min / Vit 5
Vous obtiendrez un plus de 1 litre de vinaigrette que vous pourrez conserver un peu plus de 10 jours.