750 grammes
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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Glace Chocolat/caramel

Publié le 24 Août 2016 par Duvallet audrey in Glaces et sorbets

La chaleur continue donc on ne s'arrête pas de faire des glaces...voici la glace au chocolat/caramel.

La chaleur continue donc on ne s'arrête pas de faire des glaces...voici la glace au chocolat/caramel.


* 6 jaune d'oeufs
* 500 g de lait
* 100 g de chocolat au caramel
* 100 g de sucre
* 1 c à c de cacao non sucré
* 250 g de crème liquide

Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait, le cacao et le chocolat en morceaux 6 min/ 80°/vit 3
Ajouter la crème liquide 5 s/ vit 5
Verser dans des minis empreintes en silicone, laisser refroidir et placer au congélateur au minimum 5h00.
Placer les cubes dans le bol et mixer 1 min/ vit 6 (selon la grosseur de vos cubes il faudra mixer plus longtemps)
Mettre au congélateur au moins 4h00 pour une bonne prise de la glace.

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P
Trop trop bon ! Ca donne carrément envie avec cette chaleur...
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