Cookies aux pépites de chocolat et fleur de sel

( recette prise sur la main à la pâte)

* 1 oeuf
* 50 g de vergeoise
* 50 g de sucre blanc
* 1 c à c de fleur de sel
* 150 g de farine
* 75 g de beurre fondu
* 1/2 c à c de levure chimique
* Pépites de chocolat
Mettre l'oeuf, la vergeoise, le sucre et le beurre fondu dans le bol 20s/ vit 3
Ajouter la farine et la levure 20s/ vit 2
Incorporer la fleur de sel et les pépites 20s/ vit 2/ sens inverse
Sur une plaque de cuisson former des petits tas de la grosseur d'une noix et les espaçant bien.
Cuire 8 à 10 min à 180°