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Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire . Vous pouvez me retrouver sur instagram: Plaisir_de_cuisiner_thermomix

Pâté de Pâques

Publié le 29 Mars 2016 par Duvallet audrey in Entrées

Il était bien bon ce pâté de Pâques...

Il était bien bon ce pâté de Pâques...

* 1 pâte feuilletée
* 500 g de chair à saucisses
* 500 g de blanc de poulet ou de dinde
* 1 oeufs + 5 à 6 oeufs durs
* 1 oignon, thym, persil, sel et poivre
* 1 à 2 c à s de cognac (facultatif)
* 1 c à s de farine
Commencer par faire durcir les oeufs.
Mettre a viande dans le bol avec l'oignon, thym, persil, sel et poivre 30s/ vit 4
Ajouter la farine et l'oeuf 20s/ vit 3
Étendre une partie de la pâte feuilletée sur une plaque de four et y verser la moitié de la préparation. Disposer les oeufs durs au milieu de sa longueur et verser le reste de la préparation à la viande.
Recouvrir avec le reste de pâte et joindre la pâte du dessous avec celle du dessus en soudant avec de l'eau.
Dorer au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et cuire entre 1h et 1h15 à 200°
(Vous pouvez donner la forme que vous souhaitez à votre pâté)

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M
merci, facile à faire et surement très bon !
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