Boeuf Bourguignon

Une recette que tout le monde devrait essayer avec son cookéo. Une viande très tendre...hum un régal. J'ai modifié le temps de cuisson par rapport à la recette de façon à ce que se soit bien cuit.

pour 6 personnes

* 800 g de bourguignon coupé en petits morceaux
* 250 g de vin rouge
* 1 oignon émincé
* 70 g de lardons
* 1 petites boîte de champignons
* 1 c à s de fond de veau
* 4 carottes coupées en rondelles
* 6 à 8 pommes de terre coupées en 2
* sel et poivre
* 1 c à s d'huile

En mode dorer, faire revenir tous les ingrédients dans l'huile sauf le liquide et le pommes de terre pendant 10 min
Ajouter le liquide.
Cuisson rapide 35 min.
Ajouter les pommes de terre et cuisson rapide pendant 7 à 9 min selon la grosseur de pommes de terre.

Comments

[Boeuf bourguignon thermomix]

Humm, sympathique recette bien appétissante. Je peux en avoir une assiette? :) :) :)